不是师父私底下有嘱咐,但云熠还是感觉到了大家的善意。
见少年又在发呆,容妤不客气的弹了他脑门一下,“走什么神呢,还不快干活。”眼下厨房就她们两个主要劳动力,就算都是半成品只用掌个锅铲,那任务量也很大啊。
“哦哦,好。”云熠俊脸一红,忙收拢了心思认真炒菜,师父待他真心,他绝不能辜负师父的期望。
看他十分认真的模样,容妤勾了勾唇,心中也叹了一声,她见过云老爷子了,应该说早就该见过了,祁大夫还为云老爷子诊过脉,她也从云老爷子口中知道了他们这些年的经历,当初徐家放过云家的条件之一就是云老爷子自绝经脉再不掌勺,对于一个厨子来说,被人挑断手筋绝对是最残忍的事儿,一夜之间遭逢巨变,白发人送黑发人,云老爷子眉宇间却透着股看淡世事的平静。
容妤还记得云老爷子私底下跟她说的话,他说,他已经是半截身子入土的年纪了,唯一担心的就是云熠,这孩子性子沉闷执拗,认准的事儿八匹马都拉不回来,这些年孩子跟着他吃了不少的苦,心中仇怨积得深,他不愿孩子带着仇恨过活,也不想说什么重振云家门楣,只要他能成长为一个正直善良有原则的好男儿就够了,他希望容妤能多多引导,言语间竟透出些托孤的意味。
不得不说云老爷子是真的心胸豁达,且于厨艺一道上研究颇深,哪怕手筋已断,但凭着好几十年的为厨经验口述了一本书,里头全部都是他积年总结,云老爷子用这当拜师礼,容妤当然不肯接受,这是人家的心血她哪能就这么受了,奈何云老爷子与云熠都十分坚持,说东西记下了若是不用那就是死物。
容妤算是知道为何云家酒楼都没了这么多年淮安城里仍有人惦记了,有些人品口碑是一代代积攒下来的刻在了骨子里的,就如玫瑰芬芳馥郁,纵然谢了香味犹绕梁三日不绝。
也难怪会被徐家坑的这么惨,毕竟这年头人至贱则无敌,谁让徐家够无耻呢。
作者有话要说:明天就要高考了,时间过得真快,加油呀,,网址,:
第85章85、猪肉脯
容妤收了个徒弟的消息在店里算是一片风平浪静,毕竟云熠早就在店里做学徒,掌柜的看中了他的资质收为徒弟也不是什么稀罕事儿,至于身份么,店里气氛和睦个个处的都跟兄弟姊妹似的,就按掌柜的说的,管他是谁,只要踏进了店门那就是一家人,哪有跟着外人欺负自家人的道理?
狗剩英娘他们这些年轻人自然不用说,提起来总要唾上徐家几句。哪怕是李婶都念着当初云家酒楼的仁善之行再一想云熠的遭遇都忍不住念佛,背地里还很抹了两回眼泪。
店里一派友善欣欣向荣之景,可话传到徐家耳朵里就不是这么回事了。
本来好好的酒楼被一把火烧了大半损失就不小,偏偏还一没阴谋二没阳谋,纯粹就是一场意外压根就赖不到旁人身上,哪怕是揪着看店的伙计不放嚷着让赔钱那也没钱可赔,更不用说火又不是人家放的,要赔也不占理啊。
最让人心焦的还在后头,那块御赐匾额在这场火中确实是受到了些不大不小的损伤,哪怕抢救的够及时,那牌子上的字却被火燎到了,“徐”字短了那么一截。
若说从前拿到□□爷的亲笔题字时徐家有多得意,那现在看到这半残的“圣迹”心中就有多慌乱,这可不是一块普通的匾,□□爷亲赐的,这要是被有心人一宣扬,一顶不敬的大帽子扣下来弄不好全家都是要杀头的。
刚得到消息,徐家那位当家老爷子白眼一翻就撅了过去,等好不容易寻了大夫将人救了过来,却又因为受的刺激过大竟直接瘫在了床上嘴歪眼斜连话都说不清楚了,换过几个大夫来瞧,无一例外就一句话——
刺激过大中风了,好好养着吧,没准过个一两年就能走路了,至于重新掌勺,暂时还是不要想了。
这简直就是晴天霹雳,徐家人顿时就傻眼了。
徐家酒楼现在能这么得意很大程度上就是仗着有老爷子这块活招牌,现在好了,御赐匾额毁了,老爷子也不成了,虽说徐家二爷手艺也得了几分真传但到底比不上老爷子,真要说撑门面就差得远了,这段时间徐家人简直就是乌云压顶脸上就没露出过笑。
有医
士倒也给指过一条路,说是东市永林巷子打头那家有位祁大夫,医术十分了得,若是诚心上门倒是可以请他来看看,没准老爷子的病情还能稳得住,只是有一点,祁大夫那人性子古怪的很,从来都是只看心情救人,要是碰到看不顺眼的就算是知府大人去了照样不见。
徐家人为了老爷子的病情嘴上都急出了泡,一听说有名医哪里还顾得上这许多,倒不是说多有孝心,而是眼下老爷子还不能倒,兄弟几个一合计,徐家大爷就拎着礼物就上门去了,若是旁人还好,偏偏碰上的是最不待见徐家的祁大夫,老头儿连眼睛都被抬一下就两个字,不治。
别净瞎扯些什么医者仁心众生平等之类的话,没用!
徐家人向来趾高气昂惯了,哪里见过这么这么干脆利落拒绝人的,上一次被人拒绝还是在有间食肆与容掌柜谈事儿结果被店里的伙计规规矩矩的“请”了出来,那回也就罢了,好歹人家容掌柜和叶知府还有些说不清道不明的关系在,勉强算是有个后台,你一个民间大夫又不是什么金贵大人物在这儿耍什么大牌充能呢。
徐家大爷本来就不是什么善茬儿,当即恼朽成怒就打算来强的,结果时机还真不巧,那天正好是祁大夫带着小崽子回去收拾东西,有团哥儿在的地方必有大白,自从上回在人贩子手中吃了亏弄丢了团哥儿充分了解了人间险恶之后,现在大白出门那都是雄赳赳气昂昂,眼观六面耳听八方随时做好了扑上去干架的准备。
徐家大爷带的人不少,但无奈大白太猛,一爪子撂倒一个,最后竟直接朝徐家大爷某个不可描述的地方张了血盆大口,得亏徐家大爷练过两年好歹还算有些身手,情急之下腰杆子十分灵活的往旁边一扭好歹保住了那重要部件,但大白原本就不是冲那玩意儿去的,这家伙恶趣味的很,没等徐家大爷松口气,咬着裤腰带就是狠狠一扯,只听“刺啦”一声响,破布条子与尖叫声齐飞,瞬间就让人露了点。
且不提是怎样当时是怎样一副换乱场景,只知道那日过后,淮安城里就开始流传起徐家大爷苗而不秀,是个银样镴枪头的戏言。
俗话说雪中送炭的人少,火上
浇油的人那是一抓一大把,徐家平时为人不仗义,眼下有了坎不管有仇没怨的都恨不得顺势踩上两脚,特别是从前在徐家大爷手中吃了闷亏的人,见他难得吃瘪只恨不得将他的狼狈样宣扬的满天下皆知,更有那看热闹不嫌事大的说书人干脆就充分发挥自己编故事的能力,将一出“狗戏恶棍”的编的绘声绘色,每回一开讲茶楼里都是座无虚席。
吃着茶楼从有间食肆新进购的什么盐焗腰果、蟹黄锅巴、山药脆片之类的小零嘴,时不时再啜两口上好的雨后龙井,要是舍得花钱的还可以来点肉食,别说,那猪肉脯的滋味还真不错,上好的猪后腿肉剔了皮、膘剖成薄片,也不知都放了些什么佐料腌制,烤出来的肉质不焦不柴瞧着色泽棕红油亮得很,咬着也十分有嚼劲,上头洒了芝麻粒,蜜汁口味的咸中透甜,若是换成麻辣口的滋味就愈发浓烈,越嚼越有味儿,绝对是打牙祭首选。
好故事配上好吃食,茶楼的生意那是一天比一天好,为了抢生意博眼球,同一个脚本已经衍生出了十好几种版本,一个比一个劲爆,徐家大爷算是很出了一回名可又没法儿直接上门找麻烦,毕竟我又没有指名道姓报大名,不带对号入座自个儿碰瓷的。
颜面尽失的徐家大爷咬碎银牙和血吞,在家摔碎了好几套茶碗,偏这事儿还不能闹上公衙,难不成还说我被一只狗扒了裤子当街遛鸟?
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