我看书斋

第104 醉梦坊议事（第2页）

向平接着解释：“猕猴桃取自野生产地，多在山地海拔较高之处。‘毛冬瓜’亦是野生果，形似冬瓜，表面有绒毛。这两种野果霜降之后可直接从藤上采摘食用，霜降前采摘则需密封、堆放熟化。咱们醉梦坊如今大量生产这两种野生果酒。”

宋青荷说道：“咱们在进口西域葡萄酒的同时，也同步酿造葡萄酒。葡萄原料来源广泛，有自家庭院栽种的，有与酒厂签约种植园的，也有野生的。”

向平停顿片刻，又道：“‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’葡萄美酒用夜光杯盛装，才更显其质感。只是麒麟大酒楼仅有少量夜光杯。”

宋青荷轻声提示：“这夜光杯是否加大购买力度，咱们与宋掌柜商量后再定夺。明日叫伙计送几只到酒厂试试盛装外观如何？”

众人皆点头，对醉梦坊的未来酿酒计划满怀期待，此次议事也在一片热议声中暂告一段落，众人散去，只留下向平和宋青荷在议事间内，似仍在商讨着诸多未尽事宜。

待众人散去，议事间内静谧下来，宋青荷与向平仍沉浸在对醉梦坊酿酒大业的谋划之中。宋青荷轻启朱唇，打破沉默：“向平，我思量许久，觉着咱们醉梦坊在现有酒品规划之外，不妨增添些独具匠心的植物花酒。”

向平目光中闪过一丝好奇与期待，赶忙问道：“青，快请讲，是哪些花可用来酿酒？”

宋青荷微微抬起眼眸，娓娓道来：“桂花，其香浓郁醇厚，若能化入酒液，定能让饮者仿若置身于秋日的桂花林，神清气爽。

玫瑰花娇艳欲滴，所酿之酒想必会深得女子欢心，酒液中萦绕着玫瑰的馥郁芬芳与浪漫柔情。

菊花淡雅清幽，制成的酒品自会有一种超凡脱俗的韵味；金银花不仅有药用之效，融入酒中，能使酒香与药效相得益彰。

还有樱花与桃花，在其盛绽之际采撷花瓣酿酒，那酒里便会封存住整个春天的明媚与朝气。”

向平听得连连点头，抚掌道：“青姑娘此等想法当真是精妙绝伦！只是这花酒酿造之法，怕不是那般容易，需得好好筹谋一番。

就说桂花酒，我曾听闻需在桂花盛放的绝佳时机，精挑细选那完整无损、香气正浓的花朵，再以极为考究的工艺悉心酿造，方能将桂花的迷人香气牢牢锁于酒中。”

宋青荷微微颔首，神色专注：“正是此理。玫瑰花酒，采摘之后必须即刻处理花瓣，让其精华毫无保留地融入酒液，方能成就玫瑰与酒的完美交融。

菊花酒可借鉴古方，再结合咱们的创新思路加以改良，使菊花的淡雅清香丝丝入扣地渗透进酒的每一寸肌理。

金银花酒则要在提取药效成分时慎之又慎，绝不能让药味掩盖了酒的醇厚本味。至于樱花与桃花酒，更是要精准拿捏采摘的黄金时刻以及酿造时的火候与时长，稍有差池便失了那春日的灵动韵味。”

向平沉思良久，缓缓开口：“既如此，咱们事不宜迟，这就着手筹备花酒的试酿事宜。我即刻安排人手前往各地，严格按照要求采集品质上乘、新鲜娇嫩的花瓣，绝不容许有半分差池。

青姑娘便在酒坊之中精心筹备酿造所需的一应器具，布置妥帖酿造场地，你我二人齐心协力，定要让这些花酒成为醉梦坊的又一传世佳酿。”

宋青荷嘴角勾起一抹浅笑，眼中满是憧憬：“如此安排甚是妥当。待这些花酒酿成之日，醉梦坊的酒品阵列必将更加丰富多元、独具魅力，在这酒林之中稳稳立起独树一帜的招牌，吸引五湖四海的酒客纷至沓来，沉醉于这花酒的奇妙世界。”

向平亦是信心满满，眼神中闪烁着炽热的光芒：“那是自然！届时，醉梦坊的美名定会如这花酒的香气一般，悠悠飘散，传颂千里。”

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com