我看书斋

第147章 过大年（第1页）

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上守一宿；

大年初一扭一扭；

按照过年的老理，姜茶在家里和面，然后放到暖气旁边等着面团发酵。

趁着这功夫又用电饭锅煮了一大锅红小豆，豆子是上午提前泡过的，用电饭锅做红豆馅比较省事。

按下煮饭键等它自动跳闸，再把红糖放进去搅拌一下，接着再按煮饭键，直至每颗豆子都软绵绵的。

围着围裙带着套袖，头发随手一扎，跟前些日子签合同谈生意的模样完全不一样。

她也是很多年没做过一顿正经年夜饭了，更何况今年还是跟姜爸的第一个春节。

前几天忙活公司的事，差点儿耽误她准备年夜饭。

原本她没打算这么早就把事情定下来，但是因为几个少爷的事，不得不抓紧时间把所有的事敲定下来。

毕竟那几家虽说不是什么顶级世家，但是家族中的人数众多，没准那个部门就卡她一下。

趁着他们忙活少爷们的事情，暂时顾不上找她的茬。

赶紧把所有的事情都办好，等年后那几家反应过来，基本上就奈何不了她了。

谁叫她的公司是未来的纳税大户，尤其是跟衙门签订协议合作，未来她的公司就是多部门合作平台。

以前的那些事照旧，明面上的生意转移国内，等过了年她去趟漂亮国，把公司的股权变更到姜茶的身上。

所以她的悠闲时间只有这几天，跟老爷子高高兴兴的过个年，紧接着就要开始忙活了。

“您喜欢吃肉丸子还是豆腐丸子？爱吃那个我就多做点，咱们再炸点豆腐，藕盒。”

“肉丸子好吃，剩下的都做炸豆腐，以后炖着吃炒着吃都行。”

别看姜爸手艺不咋地，嘴还挺叼的。她在厨房里一通忙活，老爷子时不时的背着手过来。

顺手捏点什么尝尝，还要挑出点毛病，咸了，淡了的，事多的不行。

姜茶眼睛盯着油锅，手里也没闲着，一个个的小肉丸子从虎口挤出来，再用勺子一个个的蒯着下锅。

压根就没搭理老爷子的挑毛病，真的不好吃他能屁颠屁颠的过来守着油锅？

老小孩，小小孩！

上了岁数的老爷子，性格越来越像孩子一样。

家里没别人，姜茶也就由着他，过年嘛，开心就好！

年底正是最冷的时候，刚做好的吃的往外面一放，很快就会冻上，跟放冰箱没什么区别。

所有需要油炸的食物都弄好以后，电饭锅里的红豆馅已经做好了，因为是自己家里吃，所以放的红糖很少。

暖气旁边的面发好了，按照一定的比例放上碱面，在案板上面揉匀排气。然后再放到暖气旁边二次醒发。

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