我看书斋

第54章 厨艺教学（第1页）

怕沈辰分心，这两日沈毅和顾清没有出去逛，只专心照顾沈辰。

院里有厨房，不过调味米面都得自已置办。

沈毅觉得麻烦，不过短住几日，置办了也用不完，回家路远，带着也是累赘。

顾清倒是无所谓，若是沈辰想吃家里的饭菜，也可以动手自已做。

白子玉知道了，跟李青生商量了下，便把顾清请到家里，教自已做饭，回去的时候再顺便带些回去给沈毅和沈辰就行。

顾清原本不答应，以为是白子玉为了顾及自已的措辞。

县城物价比镇上村里都高，吃食住宿都要银钱，每日都有花销。

由此白子玉想多关照他可是情理可原的。

但是谁家过日子都不容易，更别说白子玉和李青生只有两个人，身边也没个帮衬，顾清不愿意太麻烦他。

结果白子玉挽着他的手臂就往厨房走，认真说：“真是要请你教我做饭，你知道的，原来我压根没进过厨房，哪里知道饭菜该怎么做？”

说着有些不好意思，顿了下接着道：“刚住进来的时候我连火都烧不起来，李青生每日出门都得惦记着我有没有饭吃。”

白子玉没说全，当时李青生个糙汉子，也只会烧火煮个粥，做出来的饼子馒头硬得喇嗓子眼。

两人刚开始过日子，手里银钱紧张，日日买现成的吃食又费钱，好是过了段苦日子。

之后还是隔壁的婆婆偶然路过，见白子玉蹲在院子里啃馍馍，一脸苦大仇深，多嘴问了一句才知晓其中缘由。

哭笑不得的同时又觉得两个孩子可怜，后头几日抽空教了教白子玉日常饭食怎么做。

白子玉学了几日，总算学会了生火煮饭，还学会了发面揉饼，不好意思一直麻烦老人家，就自已回家琢磨了。

可做饭这东西，看天分也靠熟悉，现在白子玉顶多只能把肉菜炒熟，运气好的时候蒸出来的馒头饼子是软的，运气不好做出来也是邦邦硬。

不过李青生不在意，小少爷愿意为他洗手作羹汤，有的吃就不错了，哪还能挑剔。

正好遇上顾清，白子玉知道他是个手巧的，肯定比自已厉害，就来虚心求教了。

顾清实在没忍住，看着白子玉窘迫的神情，噗嗤一声笑出声，笑得眼泪都差点出来。

“哎呀，好阿清，你就教教我吧，别笑话我了。”

白子玉撒娇似的蹭蹭顾清，又晃了晃挽着的手臂，语调甜腻。

顾清好不容易止住笑，看着白子玉这黏人撒娇的模样倒是又有几分之前在府里的样子了。

娇生贵养的小少爷遇着那么多糟心事，心性始终纯善天真，思及此，顾清又有些心疼他。

“行行行，不笑了，走吧，今日就教你揉面烙饼。”

顾清环视一圈厨房内摆着的米面粮油，因着只有两个人，粮食都是直接买店里现成的，因此面缸不大，旁边放着个小竹篮，里面有几个鸡蛋。

灶台上只摆了些粗盐和白糖，其余一概没有，白子玉说是自已手艺不好，买得多了也是浪费。

顾清算了下需要采买的东西，背上背篓带着人出门了。

白子玉带顾清去到附近的集市，这会儿已过了午时，没有早上那会儿叫卖的人多，不过也足够了。

顾清先带着白子玉到肉铺上割了块猪肉，又买了块板油，轻声教他分辨猪肉的大致部位。

红烧焖煮选带皮的三层五花，油脂丰厚，做出来的肉软烂多汁。

爆溜炸炒选肉质细嫩的里脊，入口鲜嫩。

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