我看书斋

第85章 封家的期望（第1页）

“衡子家的，这牛肉准备怎么做？”

“牛肉的话，用萝卜炖吧，天冷了，喝点热汤心口舒服。”

“哎，行！她周婶，粉蒸肉蒸上了吗？”

“刘大神，粉蒸肉我这里在做，周婶去洗鱼去了。对了，阿云，周婶问你鱼要怎么做，是炖还是什么的？用火锅底料煮吗？”

“王婶。”司云刚从牛肉那里过来，就被村长媳妇儿喊道，周婶端着盆在屋后洗鱼，司云从厨房的窗口死命探出一个头往外看，大声喊道：“周婶，鱼就直接清蒸，今天肉多，太油了，我们吃点清淡的，一会儿我调个佐料，再切点丝，做清蒸鱼。”

“这清蒸鱼怎么做？”封家二婶问道，“不会腥吗？”

司云摇了摇头，说：“做之前用姜和蒜以及黄酒或者果酒腌一会儿去腥，再洗干净蒸，就差不多了。”

“行。”周婶的声音从窗外传来，大声回道：“那就蒸鱼！”

“好嘞，那我就先出去了，一会儿有事你们在叫我。”司云也大声回了一句，然后左走又走，费了老大的劲儿才从厨房出来，一出厨房，他就大大的吸了口气。

太闷了里面！

有婶子坐在餐厅剥蒜，看到司云这动作，齐声哈哈笑了出来，弄得司云更加狼狈了，匆忙离开了餐厅，把战场彻底交给这些婶子们。

其实这也不怪司云，别墅里的厨房还是很大的，可是架不住人多，而且放的菜也多，好几个人一起在厨房里忙，左右两边全是人，不仅如此，此时厨房里的那几口锅都开了火，蒸菜的蒸菜，炖菜的炖菜，热气腾腾，加上人一多，就闷得不行。

大秋天的，司云身上出了一层的热汗。

“阿云，喝口水。”刚出餐厅，封衡就递了一杯水给司云，司云接过来连忙喝了，清冽的水顺着喉咙落入胃袋，他总算感觉又活了过来，“一会儿你就别进去了，婶子们会看着做的，他们都会做宴席，别担心了。”

司云点头，心有戚戚然的道：“让我进去我也不进去了。”

其实司云进去着实是个意外。

就在今天早上，婶子们早早的就来了别墅，等着把餐厅里的菜做成菜肴，司云也连忙开了门，又让封衡去屋后马棚的地方把煤和柴搬进来，就等婶子们开工了。

只是在做菜的时候，婶子们处理牛肉就很猪肉一样，决定随便炒炒就吃，然后其他的肉能做的菜也就只有那几种，于是他就忍不住提了几句，今天怎么说也是他们的暖房好日子，光是吃这些简单的菜感觉一点也不得劲儿。

结果这么一说，就停不下来了。

司云本来知道的菜肴就比村子里面的婶子们多，这些女人干活是一把好手，也热衷于做菜，一听到这个哪里还坐得住，纷纷让司云多说一些。

最后，就变成了这样。

不仅如此，周婶还跑到河边，让几个人网了一网鱼起来，打算做个鱼。别说很令人意外，可更令人意外的是那河里居然还真的有鱼。

也不是什么金贵的鱼，就是鲫鱼。周婶做鲫鱼也就只会煮汤，然后司云就说了个清蒸鲫鱼的做法。鲫鱼的刺虽然多，也没有海鱼那么清甜，可清蒸出来，也别有一番味道，正好今天的肉太多，油重，有道蒸鱼将将好。

“当然除了蒸鱼还得有其他的素菜以及凉拌菜，就是我们没有腌制咸菜，解腻的还差了点。”气息喘匀，司云说道，“封衡，桌子那些准备好了吗？这次请的人也准备好了吗？”

“桌子已经借了云城他们几家的五张，加上我们自己的，有六张左右，够了。”

这年代每一家的人都多，尤其还不会分家，几个兄弟和媳妇儿住在一起，少的一家只有四口，像封家那种，加上孩子，得有十口人，一桌都坐不下。

他们暖房和刘果成亲不一样，不需要请那么多人，村里人也不会人人都来，只请了几家关系好的，刘三爷三家，周婶陈叔两家，村长一家，还有何四婶，她非要来，也不在意自己身体不好，以及……封家人，所以需要的桌子不多，而且一轮就能吃完。

早先封衡算了一下人数，村长家有四口人，封云城家有四口人，刘三爷家三代同堂，刘三爷有两个儿子，两个儿子又有儿子和女儿，加起来共有十二口人，刘果家六个，周婶家三个，陈叔家两个，加上何四婶，以及他们自己，有四十四口人，一桌坐八个或者九个，得要五桌。

他们有六张桌子，如果有零散的人要来，也能坐得下。

司云不希望封家人来，今早他们两个去封家门口不咸不淡的喊了一声，爱来不爱，最好别来。

“阿云，我带云城他们去搬桌子，你在家看着。”封衡说道。

在一边的封云城等人立刻站起来，摩拳擦掌，“堂哥，你不用去，我们去就可以了，马上就搬得过来。”

“可以。”封衡想了想，说道：“那你们慢点。”

“行嘞，小意思。”封云城等人一笑，转身就走了。他们几个大男人不能帮着做菜，也不能在这里干站着，除了之前准备的时候抬过几框菜，就没做的了，现在总算有事情做了。

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