我看书斋

第33部分（第2页）

肖恩点点头，这个世界还没有豆腐，他为了做出来可是费了一番功夫，不然也不会比特伦斯慢。

“豆腐，外观细腻，入口柔嫩，大豆香味浓郁，虽然不知道你是如何制作，但这种食材必将流传。”

“这麻……婆豆腐，美味难以形容，豆腐柔嫩，肉馅沾牙就化，将辣味和复杂的香味送入嘴中，似乎是要让人燃烧。”

“令人惊讶的是，没有浓郁的香料味，却反用麻味搭配辣味，并简单的用咸味增味，竟然能做出如此美味。”

“这是全新的美食，淡化各色香料，独用咸味刺激食材本身的味道。”

……

五位评委语气有些激动，评价道最后，甚至出现的分歧，两位老者几乎要吵起来。

而分歧的原因，竟然是对麻婆豆腐对美食界的影响。他们一人认为，这是全新的味觉方向，会衍生很多新菜。

而另一人则认为……麻婆豆腐是完全不同于现有菜系的厨艺，虽然还是冰山一角，但背后隐藏着一个庞然大物。

突然，主席间传来公主的声音：“还请两位大师安静。”

公主的话还是很有用的，场面瞬间安静下来，让肖恩偷偷抹了把汗，他也没想到麻婆豆腐会引起争论。

同时他也暗叹两位评委名不虚传，他们都没错，麻婆豆腐背后确实藏着一个庞然大物——中华菜系。

公主说道：“本来我该给出评价，可惜厨艺不精，只是吃出了食材。如果要说评价，只能感慨味道的新颖和绝妙，令人惊叹。”

肖恩松了口气，他还真担心这位公主的味蕾被辣出问题，那可不是闹着玩的。

然而，公主下一句话却让他打了个激灵。

“听说肖恩厨师发明了汤圆，奶茶，今天又发明了麻婆豆腐，真是厉害。”

肖恩心脏猛地一跳，脸上依然平静，他行礼后回答：“汤圆与奶茶是我姐姐的发明，我只是碰巧当了助手。而这麻婆豆腐，说来也是好笑，这些天在贝克餐厅学习，每天爱在厨房胡乱烹饪，竟然是碰巧发明了这道菜。”

“这样脱离现有菜系的美食，恐怕也只有没深入学习厨艺的新人能做出了。”一位评委感慨。

肖恩感觉这位评委简直是救星，他这一句话，让肖恩的谎言瞬间多了几分可信。

果然，公主没再说话，厨师们也都感概的点头赞同。

品尝过双方的作品，最后的审核进行，肖恩后退，站在厨房前等待，他瞄了眼特伦斯。这位天才厨师倚着橱柜，脸黑黑的，盯着讨论中的评委。

虽然得到了极高的评价，肖恩心里依旧紧张。

菜谱的新颖并不代表一定好吃，中华菜系博大精深，他不过照猫画虎做了一份，新颖有余，口味可未必。

紧张的气氛下，莫尔顿高声宣读：

“最后一场比赛的结果给出，经过六位评委的投票决定，最终胜利的是——肖恩·格兰特！”

第六十八章　出乎意料的再次见面

“麻婆豆腐手法新颖，独特罕见的麻辣口味契合题目。”

“绝佳的创意，味辣、麻、鲜、香，酱汁浓郁，入嘴回味无穷。”

“特比斯牛排的辣，特色有余，却称不上特辣，与题目相似却又有所缺乏。”

……

赢了！肖恩也愣了，虽然幻想过，但真正获胜，还是让他感到不真实。直到走下舞台，尤琳猛地抱紧他，他才有了真实感。

尤琳不瘦，很有肉感，肖恩感觉似乎被一团软玉抱住，下意识的反手搂去。

谁料还没搂住，尤琳就面红耳赤的起身，将头发拂在耳后，脸色还有些激动：“真是太好了，我们没输，是平局！”

“嗯，没有输。”

“肖恩，赢得漂亮，可惜没品尝到你的麻婆……豆腐，回去一定要给老师品尝。”乔纳森走来，哈哈大笑着说。

“当然可以。”肖恩说道，虽然和这位老师接触不久，但肖恩明白，这位老师真的很关照自己。而且乔纳森老师本身也是一位值得敬重的厨师。

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