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第35章 哪座山的猴子（第2页）

“咱们真的就放任他在门口摆摊吗？！”许霜很不甘心让步。

而林言却不紧不慢：“让他摆呗，刚好缺个能衬托我们的人，放心，我有办法对付他。”

许霜将信将疑的看着林言：“你打算怎么做？”

“既然他喜欢腔调他的糕点保存时间长，那咱们就来个比他更能保存的！”

“可是，咱们的菜肴都是现做现吃，的确很难保存，你有什么办法吗？”

林言咧嘴一笑：“这样，你先让后厨做几份有菜有肉的佳肴，营养均衡一些，然后以份为单位放好，太过难以保存的食材记住不要加在里面。”

“好，没问题。”

外面，吴浪的摊位卖的如火如荼。

而云香楼里面，氛围却十分的紧张，师傅们紧锣密鼓的准备林言要的东西，他们个个累的头冒大汗，不出半个时辰便准备好了。

而林言也没闲着，他在厨房里到处搜刮材料，制作科技与狠活儿。

来到这里之前，他经常忙到没空吃饭，所以预制菜是家中常备，相比于点外卖来说，这预制菜要划算很多，甚至好多外卖就是用这种预制菜做成的。

防止食物腐烂有专门的办法，如果有化学制剂的话更为方便，但现在没有就只能就地取材，林言打算用一些不会影响菜肴口感的添加剂，来达到防止菜肴腐坏的目的。

所谓一只菜也不过是把菜做好之后，加入科技也很活，从而达到长久的保鲜。

好歹曾经在学校里也被人喊过天才，林言没怎么思考就开始调配延长菜品保鲜期的调料，期间还是不是让人帮忙出去购买厨房里找不到的材料，这一忙，大半天也就过去了。

眼看着天色渐渐晚了，许霜总算等到林言从厨房里出来。

此时的他蓬头垢面，脸上还沾着些黑灰。看上去狼狈极了，可当他看到她的时候，却还是哦有意藏起眼中的那一抹疲惫，兴奋的扬了扬手上拿的东西：“快看，我研究出预制菜了！”

“预制菜又是何物？”许霜好奇的上前看这他用一瓷盘盛放的东西，出自自家大厨之手，那当然是色香味俱全。

但是，他说这成品菜肴叫做预制菜，许霜就有点儿搞不清楚了。

“所谓预制菜，就是把想吃的菜提前做好，加入一些防止变质的成分，然后用不透光的包装进行密封保存，等想吃的时候再给拿出来就行。”

“这真的能实现吗？”

“当然，只不过菜肴的选择上还是要讲究一些的，那些本身连也几天都保存不下来的东西就不建议做，油水、盐糖、辣椒多的更容易保存一些。”

许霜恍然大悟：“原来还可以这样……”

她觉得林言实在太不得了了，纵使能想出这些听上去不太靠谱的东西，又设法将其实现！

既然已经做好了预制菜，林言就打算拿去跟外头吆喝正起劲儿的吴记糕碰一碰。

许霜打理云香楼这么多年，什么厉害的厨子都见过，就是没见过能让菜肴长期保存的，所以，以她的认知去理解林言方才所说的东西，还是有点儿困难的。

“林言，这真的可以吗？”她忧心忡忡。

“当然，你相信我。”

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