我看书斋

第10章 九层塔（第1页）

刘殊指着那块地：“姐，那就是咱们家的菜园，冬天下雪都冻死了，开春娘才撒了种子没多久，所以现在这些都才刚长出嫩芽才刚发芽还不能吃。”

刘思摇了摇头，所以现在菜地里也没有什么菜可以吃的了，还想着换口味呢。

刘思惊叹到看了看菜园边边说道：“诶，这个东西是哪里来的呀？”

“这个是娘，不知道在哪里挖的，闻着香，想着村里拿回来问问，村里应该有人知道是什么的，但是问了一遍也没有人知道，后面就丢在菜地里种着，没有管它。”

“呵呵，嘻嘻，我知道。”

刘殊颤颤巍巍的看着：“姐，你别这样，你这笑的让我害怕。”

“没事，你姐我好着呢！咱娘捡到宝了，这个可是九层塔呀，蒸鱼炒田螺绝配呀”。

刘思心想，等等回去问问娘亲，这个东西是在哪里弄的，到时候去弄几颗回来把院子里种着。

想着看了看自家的菜地，确实是没有什么菜，看来想吃绿色食物，只有野菜了。

刘思叫了刘殊摘了九层塔的叶子回去了，毕竟钉螺现在就可以吃啊！等着它爆香呢。

幸好来了菜园一趟，不然都不知道菜地里还藏着好东西。

“爹娘我们回来了，我们捡了好多这个钉螺，我们等会儿洗两遍就可以起来炒来吃了！

一半炒，一半煮汤，等会让你们吃了还想吃”。

“娘，你菜园里的那一棵叶子香香的植物是从哪里弄过来的，

它叫九层塔，而且他的用处很大，我们把它全部弄回来放院子里种。

它的叶子不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特，

它的嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用，它可以治病。

治咳噫：生姜四两（捣烂），入兰香叶二两，椒末一钱匕，盐和面四两，裹作烧饼，煨熟，空心吃。。。。。。。。。。。。。。《外台》

治疳气鼻下赤烂：兰香叶（烧灰）二钱，铜青五分，轻粉二字。上为细末令匀，看疮大小干贴之。。。。。。。。。。。。。《小儿药证直诀》兰香散

治毒蛇伤：千层塔、毛麝香、血见愁、七星剑捣烂敷。。。。。。。。。。。。。《岭南采药录》

李氏惊讶到：“这棵植物这么厉害？那爹娘现在全部去挖回来。”说完马上起身。

刘思拉住娘：“不急，弟说你问了村里大部分人，不是都不知道吗？没事，我们吃了午饭再去也不迟，今天中午娘就尝尝它的叶子。你就知道它有多香”。

说完刘思进厨房烧火，进厨房前不忘叫大哥清洗两遍钉螺后端给她。

开水下锅钉螺煮沸捞出，再用清水洗两遍，放油大蒜爆香放了一半钉螺翻炒，瞬间香味出来了，留一半拿来放笋干煲螺汤，味道鲜美。

大约半个时辰后，厨房传来一阵阵鲜香。

刘毅回头跟娘说到：“好香啊！姐姐煮菜香香的。”

摸了摸小儿子头：“是啊，你姐煮菜可香了，娘亲都不会呢”

刘曹闻到香味跑厨房：“闺女好香啊”！

刘思翻炒着收汁的钉螺，丢了九层塔叶子进去，继续翻炒。“爹，来得刚好，去削一点小小的竹签，等会儿拿来弄钉螺吃”。

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