我看书斋

第53章（第1页）

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红和梨把桑叶豆腐切成小块分装在碗里，每碗装一半多一点，然后舀入准备的酱汁。

大家吃饭的时候得知绿色滑溜凉爽的吃食叫桑叶豆腐，用桑叶和稻草的草木灰水还有少量米粉做的，都很惊奇。

李方和政儿看桑叶豆腐得知用什么做后也很惊奇。

饭后徐兰问政儿：“政儿，喜欢吃桑叶豆腐吗？”

政儿真诚回答：“喜欢，好吃。”兰从母做什么都好吃，他看看唐阿叔和兰从母，他好喜欢他们。

李方说：“挺好吃，天气热吃这个正好。”兰娘子还真会琢磨吃的。

唐启阳：“是。”

……

两天后谷子和糯米相继晒干，亩产量在两百六十斤左右。

谷子拉回家五百斤，糯米拉回家一半，余下的放进粮仓，粮仓是一个宽五米深六米的石头房子，前后的窗户在比较高的位置，是一排小方形孔。

里面中间是很宽的通道，两边用石头砌成一格一格像水池子的方格，每格体积大约是一立方米，里面四面和底下用石灰沙子加粟米汤（石灰比例比较高）和成浆涂抹均匀，粮食直接倒进去存放，每格大概能放两千斤粮食，上面用两块厚重的木头盖子盖住，舀粮食的时候掀起一块木板就可以。

收了稻谷，辣椒开始变红，徐兰摘回来做了两罐剁椒辣酱，其余的晒干，舂出一些糯米，用十斤糯米浸泡蒸熟放凉，把几个酒曲舂碎后拌进温度刚好的糯米搅拌，放进两个坛子里，在中间挖个洞，封坛等发酵。

四天后大人喝到甜的糯米酒，小孩们吃到甜甜的酒酿鸡蛋，不用说都很喜欢。

李方喝过酒，那些酒跟糯米酒比起来相差甚远，他觉得兰娘子身上的迷团增大。

他问徐兰：“兰娘子，你还会酿其他酒吗？”

徐兰微笑回答：“没有试过，等以后有空闲有闲心的时候用粟米和蜀黍试酿看看。”心里却想以后只酿糯米酒，现在太缺粮食，如果其他酒方和蒸酒的方法流出去，不知道会发生什么。

卫松他们每人分到一点甜酒，尝后很喜欢，荆轲觉得酒不甜更好喝。

徐兰还用酒酿做酒酿馒头，特别好吃，只吃馒头不用吃菜都能吃饱。

几天后竹子泡够一个月，唐启阳在村里招八个短工来一起干活，用竹刷把腐烂的东西刷掉，留下纤维。

卫松四个和宋秉七个精神抖擞，碾料后踩料。

唐启阳跟他们提议：“兰说山里的藤梨（野生猕猴桃）含有胶液，你们要不要去砍来试做纸药？”

卫松他们想到兰带人做出来神奇的桑叶豆腐，对她的意见上心，试一试也好。

姜弦马上说：“试，我去砍。”

其他人没有意见。

于是姜弦进山砍一些藤梨枝回来，十几人见藤梨枝里确实含有黏液，商量后决定把藤梨枝砸裂开泡在水里。

唐启阳看在眼里，心想古代的人一点也不能小瞧。

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