我看书斋

第49章 孵鸡蛋3（第1页）

“奶奶，接下来呢”

“需要找一个大纸箱、一个小纸箱，在四周放满干稻草，把用消毒水泡过的鸡蛋放入小纸箱中，纸箱里的温度控制在38到39度，每隔8个小时左右就来把鸡蛋滚动一次，让其受热均匀。”

把这些弄好了之后，奶奶说“这个过程大概要20天左右”

姒念苏心里想着：这个过程好像有一点点慢啊，下次上街还是让老爸去买些小鸡小鸭回来。

本来还想着孵了小鸡，还可以孵小鸭，现在直接放弃。把鸭蛋拿来做咸鸭蛋和皮蛋吧。

姒念苏看着奶奶她们还在忙就悄悄上楼又取了100个鸭蛋出来，趁大家不注意放到厨房放鸡蛋的缸子里。

刚把鸡蛋放好就看到妈妈过来了，于是大声对妈妈说：“妈，你之前是不是还买了100个鸭蛋啊，我们把鸭蛋拿50个做咸鸭蛋，50个做皮蛋，好不好？”

苏禾看着婆子妈和安茹也过来了就大声回答说“你这个好吃嘴，提到什么都是想到吃，买了什么都瞒不了你”

“咸鸭蛋倒是今天可以做，皮蛋做不了，家里也没有皮蛋粉呢”

姒念苏提了一个小小的要求说“那好吧，先做咸鸭蛋，皮蛋下次再做，反正都要做，下次再多买点皮蛋呗，皮蛋可以放很久的。”

苏禾把鸡蛋捡出来提到坝子里，准备在外面洗干净弄好了再进去，屋子的光线没有坝子里好。

于是大家就一起拿着东西到坝子里。

“国明你去把杂物间的白酒和玻璃罐子拿下来。”苏禾安排到

反正暂时做不了皮蛋，就把100个鸡蛋全部拿来做咸鸭蛋。

姒念苏去找了两个非常大的盆子，直径大概有1m左右，把鸭蛋全部放在盆里，倒水把鸭蛋全部淹完，泡十多分钟，等外面的脏东西软化再洗。

姒念苏去厨房切了些西瓜哈密瓜来吃，吃完的西瓜皮、哈密瓜皮都扔到下面土里喂大娘家的鸡。

上次还听大娘说她们家的鸡最近不知道怎么了，特别有活力，劲又大，上次抓着差点没提住，最近长得也快。当然是因为她们家悄悄给它们开小灶啦。

就连大黄也变了，刚回来的时候瘦瘦的，毛发暗淡，自从姒念苏她们回来了，伙食变好现在都胖了一圈。现在它一见到姒念苏她们尾巴摇得可欢实了。

苏禾拿了一个鸭蛋试了洗了洗，脏东西已经泡软变得很好洗。

看着婆子妈她们也准备过来，连忙开口“妈，安茹你们坐在那里休息一会，刚才忙了那么久，这里我和国明就可以。”

担心玻璃罐子不够，苏禾还去把以前泡酸菜的大缸给洗干净了，搬到坝子里倒立把水流干后，再侧放着吹干。

姒念苏她们吃完水果都跑来帮忙，主要是就这样干坐着也不好玩。

人多力量大，不到半小时就把鸭蛋洗完。然后把捞出的鸡蛋放在阳光不能直射的地方晾干水分。顺便把蛋壳上的毛孔打开。

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