我看书斋

Episode 52／ 长辈真的很八卦耶（第1页）

&esp;&esp;经过昨晚我的开车技术后，梁劭祈说什么也不准我再碰车钥匙了。

&esp;&esp;我坐在副驾驶座，称职地当导航领路。

&esp;&esp;阿春阿姨的麵店开在以前外婆居住的眷村。寒暑假的时候我都会回来渡假，跟左右邻居，还有邻居的同学一起玩。

&esp;&esp;而眷村中有一块用铁皮搭建，如篮球场般大的空地，那是村民们早上都会前往的地方，我们都俗称是菜市场。

&esp;&esp;市场里有除了卖蔬菜水果，也有猪肉、鸡肉贩，还有中式早餐和西式早餐，假日甚至会有卖糖果饼乾的货车来摆摊。

&esp;&esp;盛况的时候真的人满为患，但因为国家要收回土地，村子里的住户渐渐迁出，只剩零星几位等待房子的住户，摊位也一间一间的收起来，阿春姨是少数还在市场开店的老闆。

&esp;&esp;「阿春姨，早。」

&esp;&esp;「早早早。妹妹，从台北回来啦？」

&esp;&esp;「嗯。昨天回来的。」我看着梁劭祈，一一向他介绍阿春姨有卖哪几种麵，也推荐他卖得最好的是手工麵。「你想吃哪种？」

&esp;&esp;「那就手工麵吧。」

&esp;&esp;「乾麵吗？」

&esp;&esp;「你都吃什么的？」

&esp;&esp;「汤麵。不过阿春姨的乾麵也很好吃，麻酱很香，配上自製的辣椒味道更是一绝！」我驀地惋惜，「可惜你不吃辣。」

&esp;&esp;「我试试看乾麵好了。」

&esp;&esp;向阿春姨点了一大乾一大汤，我要梁劭祈先去找位置坐，然后走到对面的摊位，买了一包大陆妹和一份鱼丸。

&esp;&esp;「阿春姨，这份也拜託囉。」

&esp;&esp;回到座位，梁劭祈不解地问：「还可以买别摊的东西来煮？」

&esp;&esp;「嗯啊，我们都是这么吃的。」从筷桶抽出两双不锈钢筷子，我在桌面上垫了一张纸巾，再抽出另一张纸巾擦拭筷子。

&esp;&esp;麵很快就上桌了。梁劭祈的麻将乾麵真的好香，可是看到酱上面的香菜的芹菜，我就不想吃了。

&esp;&esp;我这碗除了肉燥和青菜，是不加那两样佐料的。吃了十几年，纵使没有特别提醒阿春姨，她都会记得。

&esp;&esp;「桌上的调味料你可以自己加。」说完，我已经饿得口水直流。

&esp;&esp;在把肉燥和进汤里前，我加了乌醋、一点点辣椒酱，然后才把它们跟麵一起拌匀，不过还没有结束，最后一步、也是最重要的一步，是我刚刚说的阿春姨用热油炒出来的辣椒。

&esp;&esp;这个辣椒真的很香，口感虽辣，可是它不是让人不舒服的辣，吃进嘴里的辣椒，会在喉间散发它的香气。

&esp;&esp;我先用汤匙舀了半匙，试喝了一口汤，味道有点不太够，我再加了小半匙。

&esp;&esp;梁劭祈瞠目结舌，「你也加太多了吧。」

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