我看书斋

第45章 我不识字（第1页）

“陈师傅夸奖了，不过是女儿家都会的厨房活计。不值得夸奖。”林许笑着应道。

“六子，快端上去给掌柜的尝尝。”陈师傅对一旁的六子说道。

林许每样做了两份，一份给掌柜的，剩下的就是给厨房的人尝尝。

不然，怎么能让他们相信她的方子可以吸引到人来品尝。

毕竟，她的小摊前也是有”忠实粉丝“的。

待林许和六子回到二楼包厢的时候，韩尚已经等待许久了。

集市上发生的事情，他都知道。

毕竟开酒楼的要掌握各种时令蔬菜，打造最好的菜谱是他醉仙阁的招牌。

没想到，他还没出面，神仙豆腐的主人就已经出现了。

他已经有些迫不及待地想尝尝这个令好友夸赞的神仙豆腐的味道了。

“叩叩”，敲门声响起。

韩尚理了理衣角，坐直了身体，才说道：“进来吧。”

林许推门进屋，六子端子盘子紧随其后。

“掌柜的，久等了。”林许嘴角带着笑，说道。

“哪里哪里，还麻烦姑娘教我们的后厨，这么热的天，真是辛苦你了。”韩尚倒了一杯茶放在林许身前。

“那掌柜的先尝尝看。看看是否值得？”林许将筷子递给韩尚。

“好，那我便先尝尝。”

桌子上，绿油油的神仙豆腐置于白瓷碟上，配色清新。

韩尚眼神瞥了一眼林许，眼里闪过一丝惊喜。

凉拌的神仙豆腐，像是冒着丝丝冷气，韩尚夹了一块，放入口中。

一股清香，夹着料汁的香味，在舌尖舞动。

韩尚只觉得整个人置身冰窖之中，感受着嘴里的丝丝凉意，夏日的燥热仿佛都离人远去。

好像喝雪泡豆儿水一样，可两者之间的口感却不甚相同。

“六子，给姑娘也拿一双碗筷。再让后厨炒两个小菜上来。姑娘来这么久了，想必还没吃午饭。若是不介意的话，便一块儿吃了吧？”韩尚最后这句话是对着林许说的。

林许没有扭捏，大方地点点了头。

“既然掌柜邀请，小女却之不恭。”林许接过六子递过来的碗筷。

看准了放了茱萸的凉拌神仙豆腐，夹了一块，放在碗里。

“掌柜的，你可尝尝这加了茱萸粉的，味道也不差。”

“好。”韩尚应道，将筷子转向林许说的那一盘。

“这是什么吃法？”加了茱萸粉的神仙豆腐，有一丝辣味，可在料汁的综合下，辣味也变成了香辣味。

韩尚从来不碰茱萸，茱萸的辣是辛辣，一般人都不会点加了茱萸的菜品。

所以茱萸一般不是用来调味的，而是用来去腥的。

“我们家经常这样吃，茱萸微辛辣，可辅以其他调味品便可去腥增香，所以才会有香辣味。”林许解释道。

茱萸的辣味儿确实比辣椒还要辣些，还有一丝怪味儿，怪不得自从辣椒传入后，茱萸便被放弃了。

看来，想吃到正宗的辣，还有点早。

“掌柜的，吃了凉拌的。可尝尝这道清炒的，便也是不同的味道。”

林许也有些饿了，早上喝的粥早就消化了，她介绍完，便也开始吃上了。

待六子端了几道炒菜上来之时，便看到两个人正奋力用餐中。

“掌柜的，这是陈师傅炒的。说是让姑娘尝尝他这个菜口味儿如何？”

六子将菜放上桌，转身便想走。

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