我看书斋

第155章 牛扒就要吃全熟（第1页）

世界上有著名的四种牛肉。

普通人很难吃到。

要么是价格太昂贵了，要么是来源太稀少。

这四种牛肉是一本的神户牛肉，意大利的奎宁牛，法兰西的夏洛莉牛以及澳大利亚的谷饲安格斯牛。

其中论名气，神户和牛是最出名的，导致了它的价格几乎也是最贵的。

但是它真的比另外的几种牛肉好吃那么多吗？

这只能说看个人口味。

“这些牛肉是夏洛莉牛。这种牛只有在法兰西的勃艮第地区有极少部分。”

“夏洛莉牛全身纯白，但是它的肉却是雪花状的。在法兰西，它是最极品的牛肉！”

“这里今天刚好来了一批！”

“很新鲜！”

“你可以点一下。”

在亚伯被阿尔法带进来以后。他看到有一个老人已经在等他了。

老人在切着一块牛排。

还没互相认识呢。就微笑着说了一大通，说的是老人面前的那一盘牛排。

这家高级餐厅最有名的就是牛排。

来这里的人当然是吃牛排。

“塞弗罗萨先生，先点餐吧。这里的牛排因为是新鲜现做的，所以时间有点久！”

阿尔法也不先介绍。

反而是笑着说道。

老人也微笑着看着亚伯。

亚伯耸耸肩：“阿尔法先生你点的是什么？”

“哦！今天的夏洛莉牛肉很不错！我一直都喜欢吃七分熟，所以我刚才点了一份七分熟的夏洛莉牛西冷牛扒。”

亚伯点点头。

朝着在旁边一直面带微笑等候他点餐的侍者道：

“请给我来一份同样的，不过我要求是……十分熟！谢谢。”

原本面带微笑的侍者听到他居然点的是十分熟的牛排。

侍者的面色一僵。

麦斯卓高级牛排餐厅的牛排，可都是大厨亲自下手的。

而全熟的牛扒并不能体现出一个厨师的水平。厨师们想要做出更嫩的牛排，以体现他们高超的厨艺。换句话说，如果去一个高档的西餐厅，你点一份全熟的牛排，厨师可能会你急眼，牛排要做全熟，又不能太过，实在有点难为他们。

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