我看书斋

味蕾漫游 高淳美食之旅（第3页）

在高淳的几天时间里，我不仅品尝到了各种美味佳肴，还深入了解了高淳的美食文化。高淳的美食以其独特的风味和传统的制作工艺，给我留下了深刻的印象。

高淳的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。在这里，我感受到了高淳人对生活的热爱和对美食的追求。

离开高淳的时候，我带上了几包高淳豆腐干和几瓶高淳黄酒，准备回家后与家人朋友分享。

这次高淳美食之旅，让我对美食有了更深的理解和感悟。美食不仅仅是果腹之物，更是一种文化的象征，一种情感的寄托。

####附录：高淳美食制作方法

1。**固城湖螃蟹（清蒸）**

-材料：固城湖螃蟹、姜片、料酒

-做法：

1。将螃蟹清洗干净，放入蒸锅中。

2。加入姜片和料酒。

3。用大火蒸15-20分钟即可。

2。**高淳豆腐干**

-材料：黄豆、姜片、葱段、料酒

-做法：

1。选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序制成豆腐。

2。将豆腐切成薄片，用小火慢慢烘烤，直到豆腐干变得金黄酥脆。

3。**清蒸白鱼**

-材料：白鱼、姜片、葱段、料酒

-做法：

1。将白鱼清洗干净，去掉内脏，然后在鱼身上划几刀。

2。放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒。

3。用大火蒸10-15分钟即可。

4。**蟹黄汤包**

-材料：蟹黄、猪肉、面粉

-做法：

1。将蟹黄和猪肉混合，加入适量的调料，调制成馅料。

2。将面粉加水揉成面团，擀成薄片。

3。包入馅料，捏成包子形状。

4。放入蒸锅中蒸熟即可。

5。**鸭血粉丝汤**

-材料：鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭汤

-做法：

1。将鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠等食材放入鸭汤中煮熟。

2。加入适量的调料即可。

6。**桂花糖芋苗**

-材料：芋头、桂花糖

-做法：

1。将芋头

喜欢老李小酒馆请大家收藏：（www。aiquwx。com）老李小酒馆

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com