沐千澜瞧着家里的菜,炒了一个素白菜,凉拌了一个野菜,再加上一盘切的细细的咸菜,简简单单的一顿饭也就做好了。
不是她想把饭菜做的这么简单,可家里确实没有更好的东西,不过沐千澜却暗暗着,要记得每个对她们兄妹好的人,要是有机会一定要回报他们的恩情。她沐千澜可不会一辈子就只能过这样贫寒的生活。
等沐千澜出去喊人吃饭的时候,才现地里又来了好几个人,因为帮忙的人多,原本强文想着要两天才能开开的地到了这会子已经差不多开完了。
沐千澜也不认识人,想一想,扭身回到屋里喊了四奶奶出去招呼。
四奶奶瞧着两亩多的荒地里头十来个人并两头牛热火朝天的忙着,看起来这还有人不光是人来帮忙了,连牛一起都搭上了呢,到底还是憨厚的人多。
四奶奶想着,忙就上前招呼他们进屋吃饭。
这几个人道,坚持一下就开完了,等会儿再吃。
可是等到地开完了以后,这些人一个个都寻了理由离开,说是家里的饭已经做好了等等的话,并不肯留下来吃饭。
四奶奶如何不知道,这还不是想着她们几个老的老小的小,过日子不容易才推辞了的。
最后也就只有王长川和周强文两个到四奶奶家吃了饭。四奶奶一再的对沐千澜说,做人要记得别人的好,要是别人家有什么难心的事儿,能帮忙的一定要帮忙。
周强文和王长川两个人吃了饭又喝了一碗开水,这才出去又出去把地再深深的犁了一遍。荒地底子薄,多耕一遍好些。做完这些,天还早,二人商量着,索性就去帮着把她们的一亩地和一亩田也都深耕一遍,都是熟地,也不费事。
量地的时候,他们都是在场的,也清楚地在哪里。
因做的饭多了,剩下不少,四奶奶让强文媳妇带些回去给家里的老人孩子吃,李桂花那里肯,只把包袱里的几件衣裳取出来就拿着空包袱皮要回去,四奶奶忙就拿了一把野菜给她。
许是瞧着挖来的野菜多,李桂花也不客气,抱着野菜就走了。
“都是好人那!你们几个娃可不能忘了他们的好。”四奶奶不由再次由衷的说道。
沐千澜和木头、洛儿三个也是深深点头,可不是么,村子里的好人还是多,这两亩多地要是靠她们三个,不知道要开到那一天去。
一家四口人吃了饭,沐千澜和四奶奶锁好门带着木头兄妹去了镇子里。
野菜放的时间长了,也就不好了,要抓紧时间送到镇上去看看能不能卖出去,只要是能卖出去多少能换些钱。
四奶奶和沐千澜各自背了一个大背篓,木头背了小背篓,里头都是满满的野菜。至于洛儿年纪还小,就只管自己走着。
到了镇上,四奶奶要去摆摊子买菜,可沐千澜觉得,这样买太慢了,不如直接去酒楼饭馆问问。
现在这个季节,没有什么好菜,野菜虽然是野物,可正好鲜嫩,大概也有人要。
四奶奶觉得也有道理,点头应了。
几个人背着背篓走了好几家饭馆推销,却都不肯要。说这野菜也不是什么值钱的东西,自己去山上挖就有了,不值当买,白瞎了钱。
沐千澜都有些灰心了,看起来靠买野菜,大概是赚不了钱。
“不如去酒楼里头试试,饭馆子里赚的都是小钱,能省就省了,不像酒楼,来的都是有钱人,说不定有人愿意吃个新鲜的。”四奶奶忽然开口说道。
沐千澜这才恍然大悟,可不是么,就是前世在现代的时候,野菜这样的东西也是在大酒楼里才有,一般的小饭馆是不会买这些的。毕竟小饭馆里来吃饭的都是平常人,要吃野菜,难道不能自己去挖,还去饭馆子里。
几个人抱着试试看的态度去了镇上最大的一间酒楼聚合楼。
“你们几个可有事儿?”这小二只是用眼看看,就知道,眼前这几位,一定不是来酒楼用饭的,所以并不让她们进门,只在门口问道。
“小二哥,我们是来卖菜的,您看看,山上新挖的野菜,新鲜的很,已经拣干净了。”沐千澜虽然觉得有些不好意思,但还是鼓起勇气山前问道。
“姑娘,您瞧瞧,我们这样的酒楼能是买野菜的吗?我劝您去小饭馆里看看,许是能要。”这小二说话虽然客气,可却明显的摆明了态度,野菜,聚合楼是不收的。
“小二哥,现在这个季节,能吃的菜不多,这些野菜虽然是山里长的,可正是鲜嫩的时候,不管是凉拌还是炒着吃,味道都好。做个下酒菜味道也还是不错。”沐千澜想一想还是再推荐道。
小二才要说话,就听见里面的掌柜说道:“姑娘这话说的虽然有道理,可是野菜总是有一股子苦涩的味道,客人们都不喜欢。要是姑娘有法子能去了野菜的苦味,我就收了这些野菜如何?”
这掌柜的却是个精明的,看着沐千澜背篓里嫩闪闪的野菜,倒是觉得,这个缺少蔬菜的季节,说不一定做些野菜也是不错的。
“祛除野菜的苦味实际上不难,差不多的在煮之前泡在水中一个时辰就能去掉大部分的苦味。而且也不是每种野菜都有苦味,像是这两种,就没有苦味。”沐千澜看着有戏,忙就开口说道,一面还指着背篓里的两种野菜说道。
“这倒是也容易。只是不知道你这里有些什么野菜,都能怎么做。”掌柜的瞧着沐千澜虽然穿的衣服都是最简单的,可是这通身的气质却不一般,按说不该是庄户人家的姑娘。
“这种是荠菜,能补虚健脾、清热利水。老话说“三月三,荠菜赛金丹”,您要是把它做成饺子、粥或者汤都好。还有这种叫做蕨菜,加上蒜末用来凉拌很好吃。还有这种叫做沙葱,用来炒鸡蛋吃味道很鲜。”
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