散席之后,端王崔诚特意到“康逸院”来,与月檀同乐。
月檀知道他没吃东西,生怕他忙起来,连饭都忘了吃,就吩咐道:“父王总是忙到忘了吃东西,这样下去身子怎么受得住,快叫大厨房将上次父王赞过的鱼粥端上来。”
岳嬷嬷微微一笑,吩咐了下去。
大厨房早打听清楚了,康逸院今日是从外头要的席面,就根本没有备着康逸院的饭食,此时要粥,根本来不及现做。
他们只当那粥是散席过后,院里的丫鬟奴仆自己吃的,便匆匆忙忙的将鱼片倒进熬泄了的白粥里,烫熟了,就端上去了。
“自打上回王爷赞过郡主的粥,我们县主就一直念着,要从郡主那里学来做饭,孝敬王爷呢。”剑意仗着自家是端王的心腹,并不拘束,还凑趣道。
“这粥的做法听起来也简单,不过是用小火将上等米熬出米油来,再放入腌好的鲟鱼片,滚上两滚就做成了,也不知道怎么做出来却那样鲜香。”
端王也是个好吃的主,便笑着解释道:“一个鱼粥有什么稀奇的,稀奇的是那尾鲟鱼。这鲟龙鱼多生在大江深处,寿命极长,能长到极肥极大,比人还重呢,特别难得。”
“这粥又只要手臂长的鱼才可以,过了则肉不够细嫩,短了又不够肥美。上次,你姐姐也是凑巧得了两尾,之后就少见了。你从哪里得来的?有多的,也送你姐姐两条……”
剑意听着不像话,忙从小丫鬟手里接过白瓷描金的羹碗,捧到端王面前。
“这鱼是我订席面时,可巧见到兴味楼新得了这鱼,偏偏只有一尾的大小合适做粥,这才花高价买了回来,让大厨房料理了。倘宝父王想要这鱼,不如让人去兴味楼打听打听?”
月檀说完,便顺势岔开刚才的话题,抿起嘴笑道:“这一条鱼,多少鱼粥做不得,我已经吩咐锅灶上的人将热粥做好了,父王尝尝。”
说完,等端王先勺了一口,自己才开动,赞道:“果然好鲜,难怪父王喜欢。”
谁知,端王尝了两口,却说:“蠢材!这粥都熬泄了,白废了那鱼,可惜了你的孝心。”
他放下碗筷,往石青金钱的蟒靠背上倚靠,心里有些不自在。
端王不是那等不通庶务的人,他心里很清楚,这粥可不是锅灶上人手艺不精,不过是看人下菜碟儿,对月檀房里的吩咐不大精心罢了。
这鱼粥的做法其实很简单,却把粥都能熬泄了,要么是冷水下锅大火快熬的缘故,要么就是大厨房拿剩的碧粳饭,再加水煮成粥的缘故。
这府里,上至端王,下至各个院子里得脸的大丫鬟,都爱吃粥,大厨房熬了成千上万次粥,但凡上心些,也不至于把一个简单的鱼粥做成这般模样。
如果不是今日端王突然兴致起来,过来在康逸院用饭,他都不清楚这件事。
他自觉,自己疼爱月檀的表现,几乎能与世子崔曜柘一样了,但一个小小的大厨房,竟然如此轻慢月檀,可知大概率是下人们更奉承崔曜莹的缘故。
回到主院,端王想了一会儿,便抛开了,这种小事算不着为此大动干戈,只是特意叫来魏侧妃,交代道。
“回头大厨房这边,你多上上心,每日给同清的补品不能断,如果你说话不好使,就回主院来要东西,天气乍凉要细保养,不可费神。”
魏侧妃听了,心知这是王爷对县主受怠慢的补偿,但只是随手赏赐些东西,就轻易的抹过这事的做法,就显得不怎么上心了。
她心想,县主可真是料准了王爷的心意。
魏侧妃低头应了,说道:“王爷说的是,这入了冬,正是养身体的好时候,明天开始,王爷不如也用些百合莲子雪梨粥,能清心安神、滋阴润肺。”
端王不仅好吃,对养生也颇为上心:“你最精这个,有什么要用的,只管去领,让大厨房用银吊子熬。去年,你熬得那个冰糖燕窝,还算受用。”
魏侧妃一边将煎好的陈皮红枣生姜茶斟了一杯递过来,一边笑说:“去年王爷吃了那么多汤水,却只记着这一个,可怜我还担心王爷吃虚了,变着法的弄出那么多花样,都白费了。”
端王虚点着她的脑门,笑道:“别说我不记得,就说你的丫鬟们,还常在旁边打下手呢,日日睁大眼睛看着你弄那么多花样,可你去问问,看谁能记得住!”
魏侧妃含羞带怯的红了脸,低声说了句:“妾这不是担心王爷的身体嘛。”
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com