我看书斋

第五十七章 万金油（第1页）

关爱是互相的，哥哥们对她好，顾依依自然也想要有所回报。

有了鱼，虽然没有豆腐也无所谓，再加上看到从菜园里摘回来的两颗莴笋。

顾依依撒|娇请求，林丽琴终于是从家里留存的老腊肉上面割下一小块，给闺女中午再度大显身手。

其实一般的人家，一年到头也只有年底的时候公社发的几斤肉。

除了过年吃一点，一般的都是用粗盐细细的腌了，吊在灶台上头的横梁上。

每次做菜最多割下一指头厚度的小块，那一丁点肉得从正月里慢慢地吃。

一直吃到四五月份，才算完呢。

也就老顾家这样家底厚实些的，还能做成腊肉，以便不时给家里人解馋。

毕竟现在想要买肉都不容易，粮票肉票都是限额的。

做饭的时候家里人都回来了，这个时候也就不需要藏着掖着了。

而且三个儿媳妇都非常主动的想要帮忙，主要是她们都是亲口吃过不止一次的了。

小姑子确实手艺好，跟她学着点总是没错的。

有三位嫂嫂帮忙杀鱼洗菜切菜什么的，顾依依做饭就更方便了。

先将洗干净控干水的鲫鱼下油锅煎得两面金黄，放水进去。

等烧开之后，小火慢慢炖着就行，煲个鲫鱼汤就行了。

二嫂的刀工比较好，在顾依依炖汤的时候，周秋月已经把腊肉切成了薄片。

同时大嫂杜彩凤洗好削好皮的莴笋也已经被切成了细丝，还有三嫂罗美兰帮着准备的配菜。

锅里放油，拍碎的蒜蓉和红辣椒放进去爆香之后，快速的倒入腊肉翻炒。

等腊肉里面的肥肉变得透明，里面的油也被煸炒的差不多了。

这个时候再把切好的莴笋丝下进去炒到断生，加上大蒜叶再加酱油和盐翻炒片刻就出锅了。

炒完这个菜之后，剩下的莴笋叶子顾依依也没浪费，直接就着锅里的荤油清炒了一盘莴笋叶。

这个时候，鲫鱼汤也炖得奶白奶白了，加一点盐调味就可以出锅了。

简单的几个菜，却是色香味俱全，顾家人都大朵快颐。

包括孩子都多吃了半碗饭，惹得林丽琴还在不断地心疼粮食。

说实话，老顾家没有她的精打细算日子也不可能能像现在过得这么好。

而也更坚定了顾依依努力赚钱的决心。

她要让全家人都吃饱而且都有肉吃！

果然县城里面的人都不差钱，欠缺的只是好东西。

而且市场快要开放了，对她还有许多人来说随地都掩藏着巨大的商机。

一毛五一个的茶叶蛋，竟然也有很多人买。

不少没吃早点的人直接买一个试试味道，但是那个滋味太好了，让他们忍不住也想着给家里人带一个。

于是，本着薄利多销的原则，一个一毛五，四个的话就五毛钱。

竟然很快的，五十个茶叶蛋就卖完了。

没买到茶叶蛋的人也不泄气，顾依依做的包子也很好吃。

哪怕精明的人已经发现了里面不止是肉，还掺杂了其他调味品。

奈何她确实做得好吃，甚至比饭店里纯粹的大肉包子更加的鲜美可口。

所以顾依依的包子也依旧是卖得很好。

计算下来，茶叶蛋的利润其实比包子更高，而且做起来没有那么的费时力。

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