“你爱吃就多吃点,吃不完的摆在这里卖吧。”
别野点了点头。
“好。”
“我先把牛奶提到厨房。”
顾娆将厨房的门关上,隔绝了院子里客人们的视线,在灶台前站着,琢磨要制作什么奶制品来卖。
除了奶糕之外,还有什么是制作简单又好吃的?
一会儿之后,终于做了决定。
先做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞试试,如果卖得好,以后再加入新品种就行了。
说做就做。
顾娆先做的是姜汁撞奶。
先将生姜洗净、去皮,切碎后进入空间,用榨汁机炸出姜汁,随后将一些可能用到的工具一起带出空间。
用滤网分离姜渣和姜汁。
将牛奶倒入锅中,煮开后加入白糖,糖融化后关火,用勺子搅拌牛奶,让温度降低,将牛奶快速倒在姜汁上,姜汁和牛奶的比例大致为1:8。
总共做了二十碗姜汁撞奶,为了让姜汁撞奶看上去没那么单调,又在每碗姜汁撞奶里加入三颗枸杞进行点缀。
奶黄色的姜汁跟红色的枸杞在灰扑扑的土碗之中,显得格外亮眼又食欲。
顾娆打开厨房的门,端了一碗姜汁撞奶出去。
别野伸手接过来。
“这么快就做好了?”
顾娆说道,“这只是其中的一种,叫做姜汁撞奶,我怕不好卖,做多了会浪费,就只做了二十碗,你先尝尝看。”
别野用勺子舀了一勺送入口中。
“好吃。”
“你自己尝过吗?”
顾娆摇了摇头,做好之后就迫不及待端来让别野先品尝了,她已经吃过很多次,不是那么着急。
别野舀了一勺递到顾娆嘴边。
“你尝尝看。”
顾娆其实是有一点洁癖的,却不嫌弃勺子是他吃过的,两人亲都亲过那么多次了,用同一个餐具再正常不过。
吃了一口之后笑了。
“幸好没有做失败。”
“昨天晚上刚下了一场大雨,现在地面都没干,天气也冷了一些,正好适合喝热乎乎的东西,姜汁撞奶应该会好卖吧。”
别野摸了摸她的头。
“卖的事情你就别操心了,只管做,卖不完的我一个人都吃的完。”
顾娆嘴角一抽。
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