我看书斋

第203章 不得不喝的酒（第1页）

所谓品酒，可不单单只是品尝这么简单。

观色，闻香，品味，缺一不可。

而在其中，精美的盛酒器械，也是极其重要的一部分。

新月酒吧专门为这赏酒业所准备的酒杯，全部都是质感极好的白玉骨瓷杯。

白玉的质感，晶莹剔透，在灯光的照射下，微微透明，可以从另一面照射出里头酒液的颜色。

酒液在微微荡漾时，透过灯光，朦朦胧胧，欣赏酒业的动态美感，这是品酒的乐趣之一。

但是，此时的肖振凯，看着面前这一溜排开的白玉骨瓷杯，脸色可谓难看至极。

因为这些酒杯里头的酒液，颜色实在是太古怪了。

他就从来没有见过，哪种酒会出现荧光绿、荧光粉、荧光紫这些颜色。

世人皆知，越是艳丽的颜色，其实代表着越危险。

像这种艳丽的东西，谁敢喝？

更何况，这些所谓的酒，全都散发着各种奇奇怪怪的果汁味，在和劣质的酒精味融合在一起。

那种味道，让好酒的酒客来说，简直就是噩梦。

肖振凯相信，就这些东西，他若是胆敢入口，搞不好一会儿就得进医院。

可是，酒已送到面前，按照规则，他作为裁判的品酒师，还真的每一样都得喝一杯。

这是一名品酒师，对每一个酿造师的尊重，也是对举办方的尊重。

若裁判拒绝喝酒，那就是违反游戏规则，会惹来很多酿酒师的敌视。

这样做的后果，可不单单是剥夺当下的裁判之权，还会影响到一个品酒师的权威的，更会惹来品酒协会的质疑。

而品酒协会虽然是民间组织协会，但历史悠久，从唐宋时期就已存在。

到现在，品酒协会已经不是华夏一国独有，而是遍布全世界。

品酒协会虽不参与政治，但与全世界的酒水行业息息相关。

当然，酒水行业最关键的还是酿酒师，但酿酒师有自己的酿酒师协会，与品酒协会相依相扶。

所以，品酒师轻易不会去得罪酿酒师，俺酿酒师也不会轻易和品酒师作对。

毕竟，自己费尽心思酿制出来的美酒，想要博取美名，还是需要品酒师来宣扬的。

但是，品酒师对于酿酒师，也必须给予足够的尊重，毕竟品酒师想要出名，也只有品尝出优秀的美酒才行。

也正因此，对于这种不尊重酿酒师的品酒师，品酒协会会给予惩罚。

情节较轻者，可能只是让品酒师重新考核品酒师品级，但若是情节严重者，可能会被直接剥夺品酒师资格。

在品酒行业里，竞争力其实也很大，品酒师的名声和收入是挂钩的。

因为他们的主要收入来源，就来自于各种品酒大会的酒水品鉴，或者为那些酒业公司做酒水品鉴，以及宣传。

因而，对于品酒师来说，名声至关重要。

而一名品酒师一旦受到品酒协会的惩罚，那就算是重新考核成功，也会累及名声。

像这种品酒大会，大多数都是为了宣传而举报，他们自然不会去邀请一名品行有缺的品酒师，来影响举办效果。

如此一来，这名品酒师的职业，也就基本上走到头了。

肖振凯是一名高级品酒师，乃是整个欧江市，仅有的五名高级品酒师之一。

而这个高级品酒师的称号，是他费了老大的力气，经营了二三十年，才好不容易弄到手的。

也正是得益于这个称号，他才能做上欧江市品酒协会副会长的位置，才能成为欧江市所有酒水行业的座上宾。