接下来的几天里,老师傅们全心全意地教导村民们,耐心讲解每一道工序。
“这面和得真好!”一位老师傅在教做热干面时,看到村民们的努力,忍不住赞叹道。
“记住,面要有韧劲,才算正宗!”
在老师傅的指导下,村民们逐渐掌握了各种小吃的制作技巧,热干面、臭豆腐、还有各式各样的地方小吃,纷纷在桃园的厨房中诞生。
然而,随着小吃培训班的顺利进行,村长的眉头却越来越紧。
光有好手艺还不够,开小吃街的各项准备工作也不能忽视。
“玉斧啊,你能不能帮我跑一趟,去联系一下消防队和卫生部门?这小吃街的开张可不是小事,得提前准备好一切。”村长在会议室里对张玉斧说道,语气中透着几分无奈。
“叔,您放心,我这就去!”张玉斧点头答应。
张玉斧让手下人迅速整理好资料,准备了小吃街的规划方案,便踏上了前往县城的路程。
在县城的消防队,张玉斧向一位中年消防员说明了来意,消防员翻阅着文件,皱眉道:“小吃街的消防安全是个大问题,必须要进行现场检查,确保符合标准。”
“那您看,我该怎么做才能尽快通过检查呢?”
消防员沉吟片刻,最终说道:“你们的厨房设备得符合规定,灭火器也要配备齐全,另外,通道要保持畅通。我们会安排时间过去检查,你提前做好准备。”
张玉斧连连点头,心中暗自记下了这些要点,随后又奔赴卫生部门。
他希望能尽快拿到小吃街的营业执照,然而,在卫生部门,他又遇到了麻烦。
“你们的小吃街需要先进行卫生评估,评估通过后才能申请执照。”一位年轻的工作人员冷冷地说道。
“那评估大概需要多久?”张玉斧询问道。
“这个不好说,得看你们的准备情况,可能需要一周到十天。”工作人员回答。
张玉斧心中一紧,时间紧迫,村里的小吃培训班已经进行了几天,村民们的热情高涨,如果再耽搁下去,大家的积极性可能会受到影响。
千禧年的五月,阳光透过蓝天洒在长子口景区的新修柏油马路上,空气中弥漫着诱人的香气。
小吃摊位如棋子般星罗密布,吸引着络绎不绝的游客。
村民们在摊位前忙碌着,热情地招呼着每一位顾客,脸上洋溢着自豪的笑容。
“快来尝尝我们家的热干面,正宗的武汉味道!”一位年轻的村民高声叫卖,手中端着一碗刚出锅的热干面,面条在阳光下闪着诱人的光泽。
“不尝尝我们的臭豆腐吗?闻着臭,吃着香,绝对让你爱上!”另一位摊主则在一旁煎炸着豆腐,油滋滋作响,臭味扑鼻而来。
陈坛站在自己的摊位前,满脸的喜悦。
他的老婆周金润虽然忙得不可开交,但她的鸭货摊位依然吸引了不少顾客。
“周姐,你的鸭货真好吃,能不能多给我一份?”一位顾客笑着说道,眼中满是期待。
“当然可以,稍等一下哦!”周金润微笑着回应,心中暗自感慨,没想到小吃街的生意竟然这么火爆。
与此同时,张玉斧在小吃街的中央巡视着,心中满是欣慰。
“狗贼,快来帮我一下!”一声呼喊将他从思绪中拉回,原来是于倩倩,她正在带着学生为汉服租赁摊位整理衣物。
“怎么了?”张玉斧快步走过去,看到一旁的汉服吸引了不少游客的目光。
“这些汉服需要整理一下,今天的客流量比我预想的还要多,我怕忙不过来。”
“你求我啊!”
“滚蛋,回头我就告诉桂兰姐,说你欺负人。”
张玉斧立刻伸出援手,开始帮忙整理汉服,这娘们儿也不知道是更年期提前了还是怎么的,脾气暴躁的很,前几天刚把她闺女揍了一顿,小丫头被他爸带着来到张玉斧家。
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