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☆、第三十四章 入股得到
赶到了云天茶楼,林溪对着张恨水行了礼,笑意盈盈。
“九娘啊,你可来了啊!”张恨水如今看到九娘的心情用望穿秋水也不为过。
九娘每做的一道菜都会在这镇子上掀起一股潮流,就在来往的商客之间也留下了好口碑,只是别家模仿的却始终做不出林溪的味道,这也是张恨水每次看到林溪都是一脸兴奋模样的原因之一了。
“张掌柜,最近生意如何?”林溪关切的问道。
“托了你的福,最近盈利多了三成。”张恨水也不搪塞,实话实说道。
“张掌柜太客气了,是您经营有方。”林溪笑着恭维道。
张恨水也是爽朗一笑,如今云天茶楼的声音可以媲美堂兄的那家醉仙居了,家族之中对自己这个旁系也是多了几分青睐,如今回京的日子也是指日可待了。
“九娘啊,不知今日要带来什么菜肴啊?”张恨水一脸期待的问道。每次九娘教授大厨厨艺的时候,都会先做一道供自己品尝。
看到林溪疑惑的目光,张恨水有些不好意思的说道,“实不相瞒,吃了九娘亲手烹饪的菜肴,我倒是越发的挑剔了。”
“掌柜的客气了。”林溪嫣然一笑,净手之后,便转身进了厨房。
清蒸鲤鱼,林溪今日打算做的菜肴,鱼肉鲜美,夏季品尝也是异常的美味。而鲜活的鲤鱼蒸着吃最能体现鱼本身的鲜甜爽滑。
林溪先将鲤鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净,并在鱼的脊背两侧横着切上了几刀花刀,将姜、蒜、和葱去皮以后,洗干净,蒜切片,葱切葱花,姜切丝,洗干净放置在一旁。用盐腌制鱼的全身,腌制一刻钟。将腌制好的鲤鱼放入锅中蒸上一刻钟,将炒锅洗干净,加热烧干水之后,倒入适量的油,待油烧到七成热的时候,爆香姜葱蒜。
将蒸好的鱼取出,倒出盘子中的水,将爆好的香的调料淋在蒸好的鱼上,便可。
半个时辰之中,一股香甜的气息渐渐萦绕在众人的鼻尖,张恨水再一次被林溪的厨艺折服。
“九娘啊,你做的菜可真香。”与普通的材料无异,但是林溪所做的每道菜都带着一种袭人的芳香,让人垂涎三尺。
“这道菜,若是有胡椒粉会更好吃。”林溪有些遗憾的说道,虽说这里的资源已经很丰富了,但是却缺少了太多的调味料,倒是一大遗憾。
“九娘,不知前些日子的金银花茶可还有存货?”张恨水吃饱喝足之后,笑着问道。
望着她疑惑不解的眼神,张恨水笑着解释道,“实不相瞒,你前些日子拍卖的金银花茶在京都可是掀起了一股潮流啊!无奈数量太少,根本就是供不应求。”
林溪浅浅一笑打趣问道,“张掌柜还想做花茶的生意?”
张恨水却是摇摇头,“如今酒楼的生意是蒸蒸日上了,我只想一心将这茶楼经营好,至于花茶之事,因为前些日子听县令大人提起,你要修建赵家村的道路,想来必然是要花费一大笔银子的,所以才问问你是否打算继续拍卖。”
林溪忽然灵感一现,脱口问道,“张掌柜,若是林溪能够让你不分心,一边经营茶楼一边卖花茶如何?”
“哦?”张恨水带着几分探询问道。
两人坐在厢房之中,细细的讨论了起来。
“九娘是要入股?”张恨水有些不解的问道,“九娘应当知晓,若是你入了股,那么那些独特的菜肴就不能另外收到银钱了,再说,酒楼的生意有盈利便有亏损,九娘不怕吗……”
“九娘只是一个字。”林溪对着那双怀疑的眸子浅浅笑道,“那便是信,与张掌柜的合作了这么久,九娘自诩深知张老板的性子,讲信用之人,自然是值得信赖的。”
“好一个信字!”张恨水也开怀一笑,“九娘果然是女中豪杰,后日九娘将贮备的花茶送来吧,那是我们便另外拟定合约。”
“好。”林溪也爽朗应道,“既然九娘和张老板是声音的伙伴了,那么九娘也告诉老板一道吸引顾客的菜肴,张老板若是手中有闲散的银钱,可以着手去做!”
“哦?”张恨水倒是有了几分兴趣,“九娘所说的是何物?”
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