于招娣和张凤霞她们做事儿从来及早不及晚,姚海棠啃着包子到来福的时候她们都已经把菜备好了。
然后就谨记姚海棠做饭不喜欢叫人打扰的习惯,齐刷刷地去大堂等着。
准备按顺序在姚海棠出餐以后把早餐挨屋儿送了。
油条的面张凤霞会和,加上姚海棠昨天把自己的配比分享给了她,等姚海棠上手儿的时候就方便多了。
她炸两种,甜的跟普通的油条。
这甜的在北方某些城市也叫糖皮儿,外面再裹一层,那层是用红糖和的面,甜又不腻。
搭配的稀食则是一碗热腾腾的馄饨。
馄饨馅儿里用了猪肉、鸡蛋还有码头收来的新鲜青虾,包了虾仁儿弹滑爽嫩,再以薄却不破的皮裹上,紫菜汤底一盛,里面儿再飞个鸡蛋。
芝麻一撒,齐活儿。
香菜还是如常放在小碟子,爱吃的就放不爱吃的就不放。
姚海棠只消半小时的时间就出了十几份餐,嗓音清亮地喊了一声儿:“同志们,送餐啦!”
“来嘞!”
四位妇女同志们热情洋溢地回应,排成列队端着托盘走进后厨。
每个托盘里放上一大碗馄饨,还有一根油条一个糖皮儿。
一小碟儿香菜。
姚海棠来的时候就叫于小钱回家睡觉,她偏不走,都困得不行了也坚持要等。
姚海棠自然知道她就是为了这口吃的,等到出完第一批餐就探头儿道:“赶紧的,给你做出来了。”
“吃完了麻溜儿回家睡觉。”
“啊啊啊啊啊!我来也!”于小钱呜呜喳喳地就窜进来了,刚才还老困了这会儿突然就精神了。
她捧着馄饨等不及找地儿坐下呢就先顺着碗边儿吸溜儿了一口——
“我滴娘诶,”于小钱被鲜得瞪圆双眼,“咋这老鲜?”
“嘿,那你看。”姚海棠晃着汤勺儿道,“你还别说啊,咱九林这海货品质还是很高的。”
“就说这小虾皮儿吧,我也去县城上过一回。”
“不行,真不行。”
于小钱拿勺儿舀了个大馄饨,瞠目结舌道:“海棠姐你这馄饨个儿都赶上饺子了。”
“人给钱给到位了咱料必须得足啊。”
于小钱呼呼吹气,直接将胖嘟嘟的馄饨往嘴里一塞,一边忍烫一边嚼,好吃到快哭了。
她满足地哼哼:“感谢汽水儿厂,”
“感谢刘副厂。”
“我收回之前说他们没谱儿的话。”
“呜呜呜呜,我真是沾光了我。”
她馄饨刚下肚儿,又吸溜了一大口汤。
咯吱咯吱地嚼着紫菜,直接伸手拿起一张刚出锅的糖皮儿,咔嚓一嚼:“啊!”
“啊!”
“曰。”姚海棠笑得肩膀直颤。
“曰不出来了,”于小钱想破了脑子也只能说出一句,“香拽了。”
“拽沟里起不来的那种。”
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