我看书斋

第93章 制盐（第2页）

江芜微微眯起双眸，开始在脑海中仔细地回想起那草木灰提取盐的整个过程。她的思绪仿佛穿越时空一般，回到了那个天天刷探险视频时。

江芜记得那时候刷到的探险视频里，其中一个就是要在什么也没有的荒野中生存，为了补充身体里的盐分，这个博主就选择了用草木灰制作盐。

是怎么做来着？对了，她记得要先掏一些草木灰出来，经过筛选，把其中一些没有烧完或者比较大的草木灰筛选出来，只用筛选过的比较细腻的草木灰。

然后，将它们放入一个大容器之中，加入适量的水搅拌均匀。随着他手中木棍的搅动，原本灰白色的草木灰渐渐融入水中，形成了一种浑浊的液体。

接着，他把这混合液静置一段时间，让其中较重的杂质沉淀到容器底部。等到溶液变得相对清澈一些后，再用细密的滤网过滤掉剩余的细小颗粒。此时，得到的滤液已经比最初要纯净许多，但距离真正的食盐还有一段距离。

接下来就是关键步骤——蒸发浓缩。江芜小心翼翼地将滤液倒入一口大锅，放在火上慢慢加热。随着温度不断升高，水分逐渐被蒸发出去，锅中的液面也越来越低。当大部分水分都挥发殆尽时，锅底开始出现白色结晶状物质，那便是粗制的食盐！然而，这还不够纯净，仍需要进一步提纯才能食用。于是，他又对这些粗盐进行多次溶解、过滤和重结晶等操作，最终才获得了较为纯净的精盐。

想到这里，江芜不禁露出一丝微笑，心中暗自感叹自己当初看的这些视频没有忘记。这个从草木灰中提取盐的方法虽然略显繁琐复杂，但却让他们这些附近没有盐矿之类的地方可以提取盐出来，每每想到这，江芜不得不感叹这人类的想法真的太厉害了。

感叹了一会，江芜就开始着手把那些草木灰掏出来。

阿南他们看着江芜在掏草木灰，于是围过来看着江芜问：“阿芜，你掏这东西做什么？”

江芜神秘一笑说：“等后面我做出来了，你们就知道了！”

说完，不再理会他们，专注的把草木灰掏出来，放到一个很大的陶缸里。

过筛这个事情，江芜表示现在的她没这条件，就这么用吧。

在陶缸里加入已经融化的雪水，然后开始不断搅拌，使草木灰与水充分融合。

看着草木灰水差不多后，江芜又开始做第二个草木灰水。

阿南他们都是丈二和尚，摸不着头脑。

但既然江芜这么做，定是有她的道理，也就没拦着江芜，任由江芜不停重复掏草木灰，放水，搅拌这几个动作。

等到江芜把五哥大陶缸都加了草木灰水，江芜再去看第一个做好的草木灰水。

这时候的草木灰水大部分的草木灰已经沉入底下，但还是有不少的草木灰漂浮在上面，这就是江芜没有筛选的后果。

看着已经静止好草木灰水，江芜找来一块兽皮，在上面戳穿很多细小的孔，然后慢慢把这些草木灰水倒到另一个大陶缸里，这个大陶缸上面还放了一块已经被江芜戳了小洞的兽皮。

草木灰水顺着兽皮的小洞不断流入大陶缸里，至于漂浮在草木灰水上面的草木灰也被这块兽皮全部拦在上面，没有落到这个大陶缸里面。

一个陶缸的草木灰水倒完，江芜就把这陶缸里的草木灰水舀到另外一个陶锅里。

随着火势的烘烤，里面的草木灰水开始渐渐沸腾，江芜很是耐心的慢慢搅拌，一直到把这陶罐里的草木灰水烧干，留下附着在陶罐壁上的白色晶体。

其实现在的盐巴还不算白色，是一种米黄色的颜色，想要得到雪白如雪的盐花，就需要不停地对这盐巴多次过滤熬煮，最后才能成为雪白的盐花。

但现在的江芜没这么多的时间，把这些附着在陶罐壁上的盐巴产落下来，江芜就开始了第二锅的熬煮。

看了看这么长时间，自己才做了这么点的盐巴出来，再看看还在跟肉片展开拼搏的几人，江芜果断的把这三人都喊了过来，在每人面前架起一个陶锅，吩咐他们把这陶锅里的水敖干，再把自己做出来的盐巴给他们看，他们震惊的看着面前的盐巴，好半天都说不出话来。

他们见到了什么？这是盐巴！这乐视交易大会上也很紧凑的物品，需要很多的兽肉才能换来一点点的盐巴，没想到，居然在这看到，再想想江芜之前做的事情，看向江芜的目光都带着震惊，阿芜阿姐到底还会什么？

不等他们震惊多长时间，陶锅里的草木灰水也开始沸腾起来，让他们不得不停下发散的思维，专心的搅拌着面前的草木灰水。这草木灰水可不是什么简单的水，而是能成为盐巴的东西！

有了这三人的帮忙，再次把江芜给腾了出来。虽然这次的盐巴不多，但暂时用来腌制这些肉片还是可以的。

于是江芜就把战场转到阿依这边，阿依经过这阵子的切肉，也切出来不少的肉片，江芜把这些肉片都用一个口子大的陶罐装到一起，混合着野生姜和盐巴一起搅拌均匀。

现在外面还下着大雪，想晾晒在外面是不可能的，但不放在外面又怎么让这些肉片变成肉干呢？

江芜再次把目光投向还在熊熊燃烧的火上。对了，不能晒干，那就烘干就是！

接着，她用之前用来晒果干的簸箕又找了出来，把这些已经腌制好的肉干放上去，然后放到距离火堆相对高一些，但又有温度的高度，让肉片慢慢烘成肉干。

做完这些，正好，他们三人的第一锅盐巴也出炉了，江芜用刮片把这些盐巴全部刮下来，然后舀起一勺草木灰水，让他们继续熬煮。

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