我看书斋

第42章 红烧肉（第2页）

江辰脚步轻快，扛着野猪下山。

大门紧闭，他推门进去，院子里静悄悄，叶柔没在。

他的脸色骤然沉了下去。

——

叶柔借了冰糖回来，见江辰已经回来了，背对着她坐在椅子上，长腿舒展，弓着背。

“你回来了。”

江辰回头，嘴里叼着烟，眉眼很沉，带着些烦躁。

“你去哪了？”

叶柔没有发现他的不对劲，晃了晃手里的冰糖，“做红烧肉要炒糖色，我去找赵翠换了点冰糖。”

她走过江辰身边，一只手拽住她的手腕，紧紧攥住。

沿着麦色大手向上看去，江辰表情很平静。

叶柔不解：“怎么了？”

江辰目光幽深，像是一片海：“下次不管去哪，都要和我说。”

“好啊。”叶柔答应的很轻快，见江辰脚边放着五花大绑的野猪，晃了晃被他攥住的手：“你把这猪处理了，我先去蒸饭。”

江辰一点点松开手，目光自始至终没有离开叶柔的脸。

像是在确定什么东西。

叶柔毫无察觉，盯着野猪，想着要用哪部分的肉做红烧肉，野猪没有割过蛋蛋，肉会不会很腥？

江辰拎起野猪，去了后院的水井。

叶柔不敢跟过去，后院没有收拾，而且里面还有老鼠。

她去厨房，把米淘洗蒸上锅，盖上清洗过的竹叶，这样一来蒸出的米饭会带有竹子的清香。

江辰扛着处理好的猪回来，手里拎着把滴血的菜刀。

这头小猪有五十斤，肉质鲜嫩，江辰提着菜刀：“你要用哪部分？”

都说给女人花钱的男人最帅，江辰衣衫上沾血，手里拎着菜刀，小麦色皮肤结实，露出的胳膊缠着青筋，眉眼锋利俊美，太帅了。

叶柔心脏跳的比雨点还要密集。

江辰又问了一遍，她才反应过来，凑过去在猪身上扫了一眼，挑中了粉白相间的五花肉：“就这一块吧。”

“嗯。”江辰点点头，拎起菜刀切下去。

叶柔捂着怦怦跳的小心脏，暗骂自己没有出息。

往锅里倒油，烧到微微发热的时候，倒入冰糖，翻炒直至冰糖融化。

另一个锅烧了热水，倒入去腥气的香料，倒入切好成块的猪肉，烫掉猪毛，去掉猪肉腥气。

将烫好的猪肉盛出来，倒入融化的冰糖中，翻炒至每一块肉都挂上颜色，依次放入调料，倒入比例适当的水，焖煮片刻。

入夏后越来越热，做一顿饭热的叶柔满头大汗，头发贴在脑门上，样子很狼狈。

江辰看在眼里，跟叶柔说了一声，出门去了。

红烧肉好了，江辰回来，手里抱着个东西先去了后院。

叶柔把红烧肉盛出来，放在桌子上，喊了他一声。

江辰从后院出来，看着桌子上的红烧肉，移不开眼。

粉白色的猪肉变成了焦红色，裹着琥珀色的汤汁，一块叠一块堆在碗里。

他拿起筷子，先夹了一块，急匆匆塞进嘴里，肉块入口即化，只是轻轻嚼了一下，浓郁的肉汁迸发开。

叶柔给他盛了一碗饭。

他夹了一块肉放在米饭上，一起送入口中，竹子的清香解了红烧肉的油腻。

江辰一口接着一口吃的停不下来。

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