我看书斋

第136章 这是打死卖盐的了（第2页）

林海本来以为是一片礁石区，礁石上面长着一些，密密麻麻的小海蛎子。

可到了地方之后，这场景把林海给震惊到了。

此时潮水退下去了，面前的一大片全部都是生蚝。

看着就像是，用生蚝铺成的一片广场似的。

这里的生蚝，个个都有巴掌那么大，和海蛎子根本不沾边。

林海不知道的是，生蚝和海蛎子并不是一样东西。

生蚝不仅个头更大更肥美，而且也更有营养。

生蚝一般生长在水质更好的地方，而海蛎子则不挑水质，随便哪片海域，都是成片成片地长。

这生蚝的个头实在太大了，林海看着就感觉手痒痒。

他的手里拿着一个铁钩子，用钩子往这壳上一戳一拉，这盖子就被掀起来了。

这生蚝里的蚝肉实在是太肥了，肥嘟嘟的把壳占的满满的。

林海将这蚝肉用手抓起来，头往后一仰放进了嘴里。

林海感觉这生蚝的味道，和海蛎子似乎还真有些不同。

不知道是不是水域的关系，这生蚝肉吃着特别鲜甜，一嚼汁水就爆开了。

这生蚝肉在嘴里咀嚼可太香了，香到恨不得将舌头都吞进去。

原本林海还觉得，海蛎子吃多了不感兴趣，此时可就真香了！

林海一边把这大生蚝往背篓里装，一边撬开壳往嘴巴里放。

还没干多久的活呢，肚子就吃的饱饱的了。

其实林海一家以前，之所以会把海蛎子吃腻了。

一个是因为吃的太多了，另一个是因为，在水里煮太久鲜味丧失，肉质也没那么嫩了。

对于高品质的生蚝，就应该吃刺身，享受那种鲜甜的滋味。

除了刺身之外，还有两个吃法是最佳的。

做成捞汁小海鲜，或者是碳烤生蚝。

碳烤的蒜蓉生蚝，之所以能在夜市中屹立不倒，就是因为味道实在是太美妙了。

林海之前在岛内的时候，弄来的海蛎子，要么用水煮着吃，要么煎蛋吃。

还真没有用蒜蓉酱碳烤着吃过，想想还真馋那个味道了！

李月月以前在小渔村的时候，就做惯了撬海蛎子的活儿，此时撬起生蚝来也是得心应手。

李月月来的时候，手中提着一个桶，撬出来的生蚝肉，全部装在桶里面。

在离开这片海域的时候，李月月的这个桶，已经全部装满了，这一桶至少有个二三十斤呢。

带着一大堆的生蚝满载而归后，林海将小峰留下来吃午饭。

今天的午饭主要就是围绕着生蚝，首先就是吃刺身。

用生蚝蘸着芥末酱油，大家吃了个两三分饱。

然后来到屋子外面，在屋子外面有一个院子，坐在这院子往外看，能看到一片湛蓝的海。

林海在这院子里面，已经弄起了一个烤架。

林海此时化身成了，碳烤生蚝的摊主！

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