我看书斋

第102章 今天有个好活儿（第2页）

做麻辣小龙虾，只需要买麻辣小龙虾的调料。

还有水煮鱼、钵钵鸡和酸萝卜老鸭汤等等，都能直接在商城买调料来做。

做出来的味道也不会差，在这个调料还比较缺乏的年代，这样做出来的菜品，可以说是上等了。

林海就是太忙了，如果有时间还真能开一个饭店，生意绝对差不了。

总共有二十多斤的田螺，装了满满一大锅。

放了好几袋调料进去翻炒，炒了一会儿又倒了几大瓶的啤酒进去，再盖上锅盖慢慢焖煮。

焖煮田螺时，最好加入啤酒而不是水，因为加了啤酒味道会更加鲜香。

“辣炒田螺来喽！”

炒好的田螺特别多，装在最大的盆里，足足装了三四盆。

孩子们早就闻到了香味，此时已经忍不住狂咽口水了。

林海给每人分了一根自制的牙签，是用木头和小刀削成的。

“哇塞，爸爸这个也太好吃了，香香辣辣的！”

“海哥，你第一次做这辣炒田螺，就能弄这么好吃，也太厉害了吧！”

用调料炒出来的田螺，味道是真不错，获得了大家的一致好评。

听到大家的夸赞，林海又想给大家做螺蛳粉吃了。

螺蛳粉这种美食，在2024年可是十分风靡，不仅广西有，各个城市都有螺蛳粉店，生意都还特别好。

螺蛳粉的做法也不是特别难，主要就是用田螺和猪筒骨熬一大锅汤底。

自己在家就能做，虽然没有店里的正宗，但也大差不差。

只不过在这个月份，冬笋还没长出来呢，就没法泡酸笋了。

而酸笋是螺蛳粉的灵魂，没有酸笋的话，螺蛳粉吃着也就寡淡无味了。

接下来的两三天，孩子们天天都吵着想吃辣炒田螺。

林海也乐得忙活，每天都拿着一个大竹筐，到小溪里摸满满一筐回来，给孩子们炒着吃。

今天早上林海正准备去小溪里，再摸点儿田螺回来。

还没出门呢，大喇叭扛着一把锄头就来了，背上还背着一个大背篓。

“林海兄弟！赵安兄弟！今天有个好活儿，你们要一起不？”

林海放下了手里的筐，一脸好奇地问道。

“喇叭哥，是啥活儿呀？”

大喇叭用手指着一个方向，说道。

“隔壁村的许大哥种的魔芋该挖了，只要去帮忙，就送一背篓魔芋呢，你俩要一起不？”

虽然赵安和林海都是老板，但大喇叭知道他俩不是那种高高在上的人，而且对这些事儿都很感兴趣，和村里人没啥分别。

所以有这种捡漏捡便宜的事儿，也会叫上他们。

林海上一世就是南方人，当然知道魔芋是什么东西了。

不仅知道而且还非常熟悉这东西，毕竟他从小就见过。

云贵川这些地方，特别适合魔芋生长。

小时候林海就跟着家里人一起上山，在山上挖魔芋，并且把魔芋做成魔芋豆腐，拿到街上去卖。

这些都是小时候的事情了，现在想想真的是十分怀念啊！

他没想到的是，在这东北居然也能有魔芋。

他想起做魔芋的童年时光了，此时兴趣来了，也去拿起了锄头。

“喇叭哥，我跟你一起去！”

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