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第101章 巴拉油啥巴拉油（第2页）

操作的人多了，卫生没达标的话，容易出现杂菌污染的情况。

在现代有些人自酿的葡萄酒，喝了却出现中毒的情况。

就是因为在酿造葡萄酒时，卫生不达标，导致杂菌混了进去。

杂七杂八的细菌，在罐子里疯狂生长，那样酿出来的葡萄酒，喝了不中毒才怪呢。

林海自己做的时候格外小心，所有的东西都是用沸水消过毒的，这样酿出来的葡萄酒喝着才安心。

在罐子里不能装太满，顶多装到四分之三，还要留下一些空间。

第二天和第三天早上，林海都会来放放气，很快这缸里就发生了变化。

野葡萄的葡萄皮慢慢地浮了上来，缸里的下层已经有厚厚的酒液了。

不过还得多发酵一段时间，酒的味道才能更加醇香。

根据林海以往的经验，100斤葡萄大概能酿出70斤左右的酒。

到时候酿出来这么多葡萄酒，林海也只能现场尝一尝，不能带回岛内，想想真是可惜了。

毕竟坐火车确实是不方便，带的东西太多的话，挤火车是很麻烦的。

其他的东西倒没关系，林海最担心的是，养的那三只兔狲，以后可怎么带回家呀！

兔狲估计是不好上火车的，可孩子们对这三个小家伙，简直喜欢到不行了，当心肝宝贝一样疼爱！

林海都不敢想，到时候要回岛内，把这些兔狲丢下的话，孩子们会有多伤心！

唉！愁啊！

只不过愁也没办法，只能走一步看一步了。

如果可以的话，真想在这里长待，林海如今已经完全喜欢上，这个长白山的小山村了。

林海和村里的许多人，已经成了朋友。

毕竟村里有许多汉子和他年龄相仿，而且志趣相投。

“嘿嘿！林海兄弟，摸巴拉油去不去啊？”

这不今天林海才刚起床，正在院子里洗漱时，大喇叭就又来找他玩了。

“巴拉油？啥巴拉油？”

因为南北方的差异，有时候大喇叭他们说的东西，林海还真听不懂。

刚给孩子们熬完羊奶的赵安，也听到了大喇叭的话。

毫不犹豫直接拿了一个大竹筐，挎在手上笑着说道。

“海哥，这玩意儿你肯定感兴趣，走，咱们到了你就知道了！”

林海抿唇一笑，哈哈，跟他卖关子呢。

他心里实在好奇，随便抹了两把脸，也拿上一个竹筐子，就跟着一起去了。

三个人没走多久，就来到了一条小溪处。

这小溪的溪水十分清澈，林海一眼就看见了溪水里的东西，也知道了此行的目的。

“哇！你们说的巴拉油原来是田螺呀！”

大喇叭点了点头，已经开始往竹筐子里捞田螺了。

“这田螺用辣椒一炒，配上白酒别提有多美了！”

大喇叭说这话时，感觉嘴里已经开始分泌口水了。

辣炒田螺这道菜，真的超适合下酒，越吃越香的那种！

看大喇叭说话时那馋样，林海想起自己有好几年没吃过田螺了。

自从来到这个年代后，他还真没吃过田螺这东西。

闺女们生活在岛内，也没尝过田螺，今天得多捞点儿，让老婆孩子们都尝尝鲜！

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