我看书斋

第113章完结（第1页）

“好方法倒是一个好方法，毕竟寻常人家很难吃到药膳，但是……这药膳也不是普通做法就能够做得出来的。wei所谓‘是药三分毒’，所以用药必须十分谨慎，万一弄错了……就像你刚刚说的雷大他们一样，只不过是份量多了一些就导致了腹痛，所以你如果真要做药膳就需要先学药理。”

“这个我自然知道，如果真的决定了要做药膳，我肯定会去学药理。虽然麻烦了些，但只要用心去学，我相信我可以做到的。”顾小娣有自信地道。

尽管她现在对药理一窍不通，但她相信只要用心学习没有什么是学不会的，这并不会成为阻碍她的脚步。

见顾小娣态度如此坚定，苗元也就放弃了劝服，更何况他也同样觉得以药入菜的确是一个好法子，一旦成功势必会给顾家饭馆带来一大笔财富。

不过，同样也还有一个问题摆在顾小娣的面前。

此刻的顾小娣没有想到，但是苗元想到了，所以他提醒道：“药理可以学，药膳也可以慢慢研究，但是……你有没有想过一件事情？这些药膳的价格你要怎么定位？”

“价格？”顾小娣疑惑道。很显然，她并没有想过这个问题。

“你要知道，有些药材是很贵的，难道你打算按照普通菜的价格去出售那些药膳？”苗元问。

顾小娣一愣，这才想起这个被自己忽略了的问题。

刚刚苗元就说过，许多富贵人家尤其是皇室都喜欢吃药膳普通人家根本就吃不到，这么好的药膳普通人为什么吃不到，当然是因为太精贵吃不起。

而顾小娣给顾家饭馆的定位一直都是美味跟实惠，这“实惠”二字同药膳显然就是冲突的。一旦以药入膳，那就不可能再做得到实惠。

顾小娣刚刚只顾高兴着寻到了一个新的发展方向，却没有考虑到这个现实的问题。l

☆、第二六六章关键在价格【二更】

“总之，你好好想想吧，虽然价格方面是一个问题，但也不是完全解决不了的事情。你现在不如先考虑看看怎么做这个药膳？”苗元提议道。

顾小娣闻言点点头，道：“现在也只有这样了。”就如同苗元所说的那样，在如何定价方面虽然是一个问题，但在研究出药膳的做法之前一切都是后话，现在烦恼也没有用，没有理由连如何做药膳的问题都能够解决却解决不了定价这么简单的事情。

“好了，不要想太多，先去休息吧。”

“恩，你也早点休息。”

在决定好要以药入菜之后，顾小娣隔天就抽空去买了几本关于药材跟几本医理的书回来。

正好苗元也懂得一些医术，所以每日有空的时候顾小娣便就捧着医书认真研究，碰到有什么不懂的地方就问苗元。

不过，最初的学习过程并不那么顺利，因为尽管顾小娣曾经跟着许庭深学习过一些字，但却很有限，在看医书的时候她常常碰到许多不认识的字。

而且大多医书都晦涩难懂，这对于完全不懂医理甚至还有许多不认识的字的顾小娣难说简直就如同读天书一般。

基本上每翻一页，顾小娣就会遇到许多不懂的地方。

所以在学医理的同时，顾小娣还得再学习认字。

值得庆幸的是，顾圆满正好放两个月的假，所以最近他都会一直呆在洛河城同他们在一起，于是顾小娣干脆让顾圆满从头教自己认字、学字、写字。

虽然开头艰难了些，但顾小娣的毅力也是无人能比，自从开始学习医理之后她就常常挑灯夜读。白日里她也没闲着，一旦无事她便立刻捧起医书进行研究。

经过一个月的学习，她终于尝试做了第一道药膳，杞菊排骨汤。

杞为枸杞，具有滋补肝肾、益精明目的作用。

菊为贡菊，具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效。

两者合二为一，做法简单又可防治伤风、生疮发热。在顾小娣看来这是一道十分不错的药膳。

因为是大姑娘上花轿——头一遭。所以顾小娣也不是很明白这药膳究竟该怎么做，所以只能按照一般的煲排骨汤的做法去做，只是在排骨汤里添加了枸杞跟贡菊。

照例。新菜完成之后就是试菜。

这道杞菊排骨汤刚一端出来立刻就吸引了金氏的注意力，她惊叹道：“唉哟，小娣，你这汤里怎么还开着花儿啊？”

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com