我看书斋

第53章（第1页）

且不说林满堂这边，就说李秀琴自打男人和女儿走了，她就开始琢磨怎么卖冰棍。

她罗列所需的食材，发现做冰棍还需要冰棍棒。可她不确定冰窖的温度能不能结成冰，所以想先试试看。

第二日一早，李秀琴去集市买了两斤糯米粉，三斤白糖和两斤茶叶沫子。

将提前泡发的绿豆和红豆从水里捞出，放进锅里煮至开花捞出。

水倒入锅中，糯米粉和白糖，煮开后，自然冷却。煮好的红豆和绿豆分别放进碗里，然后注入刚刚煮好的糯米白糖水。

再拿了木桶，放入冰块，里面加入食盐。这样木桶就相当于冷冻室，再将两个碗摆放进去，在碗里放了半根筷子。

将木桶放进冰窖。等了半个时辰后，李秀琴将木桶取出，碗里的水已经结成了冰。可因为是粗瓷，冰块根本没办法像硅胶那样方便取出。

古代材料很单一，粗瓷不行，木桶不行，李秀琴只能试试铁桶，如果铁桶也不行，她就得买油纸垫在里面了。

在此之前，她要先去大庄村找郝木匠定做冰棍棒。

她找上门的时候，郝木匠正在堂屋雕刻筷子。

李秀琴比划了下自己需要什么样，多大的木片，看到他能在筷子上刻字，心中一动，“能不能在木片上印字？”

郝木匠点头，“当然可以。我这是人家想在筷子上贴金箔，所以才需要刻字的。”

印字并不贵，只要用一块石头刻好字，粘上红泥印上即可。

郝木匠问她要印什么字。

李秀琴想了半天，才道，“正面就印祝福词，比如财源广进、万事如意、步步高升、百年好合等等，后面印‘新陵县，小庄村，林满堂家’即可。”

郝木匠一愣，“你打算做多少个呀？”

李秀琴随口道，“先做一千个吧。”

郝木匠瞠目结舌，“你做这么多木片有什么用？”

李秀琴笑道，“我有大用。”

郝木匠百思不得其解，这木片能有什么大用，但是人家明显不想说，他再问就很失礼了。

付完钱，约定过几天来拿。

等了两天，再次赶集，李秀琴找铁匠帮忙制作一个圆柱形铁桶。

等了三天，李秀琴拿到铁桶，试着做出冰棍，这次她攥着筷子，很轻松就将冰棒取出来了。

实验成功，李秀琴又去找铁匠定了九十九个这种圆柱形铁桶，又买了五十斤糯米粉，六十斤白糖和一千张糯米纸。

她打算做红豆冰棒、绿豆冰棒和雪糕。只是红豆、绿豆、红糖、糯米都容易买到，只是牛奶却不怎么好弄。

良国的牛都是黄牛，适合耕种，除了下崽子会有奶，其余时间根本不产奶。而前世的奶牛，此地根本没有。

直到她看到王高他娘王婆子牵羊出来遛弯，她眼前一亮。

牛奶寻不到，可羊奶不难啊。

于是她就问王婆子，家里有没有羊产奶。

王婆子以为她要买小羊，点头，“有啊，我家前几天刚下了三只小羊羔。”

李秀琴便问王婆子，“那你家能匀些羊奶吗？我想试试。”

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