我看书斋

第58章 炸酱面（第1页）

“姜娘子，今夜折腾了一晚上我想你也饿了吧？要不。。。”谢若凡开口，姜顺宜才安顿下来，心想这东家倒是不错，难道要请自己吃一顿？

“要不吃点？”姜顺宜说道。

“吃定是要吃的，不过我想吃你做的菜。你给我曾爷爷做的百花鸡如何？”谢若凡好似理所应当地躺在榻上。

“谢若凡，你曾爷爷好歹送了我块玉还教我做了道菜，你呢？我可警告你我给你打工罢了，对你的人品仍有保留。咱们之间只有宾主关系罢了，而且今天已经入夜了不是工作时间。要使唤我明日请早，但注意我的工作时间，我只干午时到戌时，正好午市和晚市，而且做五休二。”姜顺宜心想自己果然是聪明，没有签合同文书这些条件还不是任由她说算嘛。

“我倒无所谓，即便你日日不工作我也养得起闲人，但是一日你没把一百贯钱的活儿干完你一日也要留在无梦楼，我倒是乐意你留在我这儿。只要你不在梦园那废物道士绝对没有翻身之日，你若帮我无梦楼自然锦上添花，若不帮我也等于是帮我了。”谢若凡的表情甚是欠揍。

“你套路我！果然是无奸不成商。”姜顺宜才想明白这一环扣一环的圈套。

“我真要套路我何必说出来？许多事情我谢若凡可不屑于做。我讨厌谁就是讨厌，我不搞小动作。倒是那个臭道士，故意套路我才对，否则现下我已经娶了美娇娘何必打光棍。要不你赔我个新娘子？你顶上吧，我不嫌你。”谢若凡死皮赖脸道。

“我呸，你个浪荡子岂能和他相比？若是如此说的话之前的计谋都是我想的，只不过我让扶青去偶遇你给你算命罢了。我就是相帮林娘子，你这种人不配得到那么好的娘子。”

“呵，你可真没良心，好歹我刚刚在鬼魂堆里把你扒拉出来，你就这样对我。”谢若凡捂着胸口浮夸地表演。

“要那么说，扶青才是真的把我从恶鬼手里救回来才是。”姜顺宜眼神里都是落寞，轻声说道。那晚的场景还历历在目，他为救自己可是见了血的。姜顺宜又觉今日自己对他的态度好似太过分。

“我做炸酱面你要吃吗？”姜顺宜问道，此刻她只想做点什么分散注意力。

“吃！”

“一碗五十文钱，现付后食算入一百贯里。”姜顺宜失落归失落钱是不会忘记收的。

“给就给，你比我做酒楼的还要黑，无梦楼都是先吃后付，怎的怕我吃霸王餐不成？”谢若凡掏出钱塞在姜顺宜手里。

姜顺宜不答话往厨房去，这小茅屋虽然说简陋，但终究是厨子住的地方灶台调料一应俱全。

“这儿昨日才搬空，剩下的食材也就这些。明日我让前屋的小二给你拿些食材来吧。”谢若凡也跟着姜顺宜到厨房。

“不必，明日上工了估计也没什么时间回来做饭了，反正你包吃包住。”说罢姜顺宜开始切肉丁。

碗里加入白糖、甜面酱糖、生抽、老抽、黄豆酱、干黄酱、花雕酒加生粉调成酱汁。再以宽油入锅，加入花椒、八角炒香捞出，再加入半肥瘦的肉丁煸炒。

香味瞬间混合着香料和肉味飘起，再加入葱花，浓香更甚。最后加入先前调好的酱汁，小火慢炒直到酱香传来再加入一勺白糖调味还有一把葱花便可备用。

另一面，手擀面也是姜顺宜拿手的，将面切成筷子粗细的大小，入水煮熟。面煮好后舀一勺酱再配上些生黄瓜丝儿，未入口谢若凡已经馋得不行了。

“好了没有顺宜，我都饿死了！”谢若凡急得跺脚，这有种小时候妈妈给他做饭时的感觉。他也是这般等在灶台边上的。

“好了好了你别催。这儿配菜不多若是再有些豆芽、芹菜丁、水萝卜丝就更有口感了，现在只有黄瓜丝，且将就着吃吧！”说罢姜顺宜给他递过来一碗面。

谢若凡接过面便嗦了一大口，疯狂拒绝。焦香的肉丁混合着黝黑的酱汁，因食材被咀嚼而不断散发的香气及恰到好处的调味都让人忍不住一口接一口。脆爽的黄瓜丝也正好中和了浓郁的酱香，吃起来就一点也不会腻了。

“太好吃了！按我说，什么江南百花鸡都没这碗面来得好。真不错，你手艺太好了吧！”谢若凡完全被这碗面打动。

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