我看书斋

第157章 黄鱼杂菜饺（第1页）

方灏致招待姜顺宜的茶便是蔡亦萱的梅花做茶。香气四溢满室幽香。

“姜娘子才回来就光临小店，可真是蓬荜生辉。”

方灏致入雅间后便笑着坐下，手边还端着几样小菜。

“不见一段时间阿致你倒是客气许多，如何，我家亦萱给你带的梅花你可喜欢啊？”

他拿起茶杯，梅香飘入鼻腔，随即滑落舌尖：“亦萱娘子的心思是好…只是她怎么没和你们一起回来？”

姜顺宜看了一眼姜蔷，她这可真是守口如瓶的，居然没把亦萱的事告诉他。

“怎么你没收到亦萱的书信啊？她在东京嫁人了啊…”

方灏致突然瞪大双眼：“可是亦萱明明说的是在东京待一段时间就回来的呀！怎么嫁人了呢？”

“看来你是看了书信的，那还假装什么都不知道？”姜顺宜故意逗他：“嫁人倒是没嫁的，可过些时日就不知道咯。她自由自在的又随心，遇到对的人说不定也就私定终生了。怎么，你原来也那么在意她？那为何当初人家追着你跑的时候你又没表示？”

姜顺宜喝了口茶，忍不住又继续开口：“人家现在在东京城，追求的公子哥儿都能排队到杭州去，就连谢家那位也是被我家妹子迷住咯。我话至此，也该去无梦楼看看那位收心的谢家纨绔…浪子回头我想亦萱也会很欣慰…”

姜蔷往窗外望去，脸上扬起一抹甜笑，八卦的姜顺宜顺着她的眼神看下去，只见陈岳书正在自己铺子外清点货物。

“蔷姐姐莫不是回程有什么故事是我不知道的？”

姜顺宜只觉得自己错过了太多，姜蔷用衣袖遮住笑脸：“也没什么…”

两人出了酒肆就往无梦楼去，说来也是奇怪，姜顺宜以前对无梦楼并没有什么特别的感觉，看了这次回来却觉得极为亲切。也是自己忙碌过的地方怎么会没有感情？

“呀！姜娘子回来了！今日我们东家亲自下厨。”

小二见她来了立刻凑过去。

“既然你家东家下厨那我就点一道杏仁蒸羊，一道琉璃虾扇，还有一道乌云托月…不必告诉他我来了，只管点这三道菜就可以。”

小二犯了难：“可是咱们这儿的菜谱没有这些菜…”

“你进去告诉他有人点这些他就明白了。”

姜顺宜已经有段时间没见他，也想考考谢若凡，看看他的厨艺是不是真的像传闻中有了巨大的进步。

不过即便是真的也不奇怪，这段时间跟在师父身边，想必他也是大有裨益。

姜蔷笑道：“知道的是说你这个师姐在考验，不知道的以为你故意为难东家呢！你倒是会点，一道蒸羊已经够难的了，还有一道功夫菜琉璃虾扇，还有一道乌云托月连我都没听过。”

“这就是我的考验的重点了，只给出这个菜名，其余的就交给厨师。其实我自己也不知道他做出来会是什么，且看他是如何设计这道菜的咯！”

不一会谢若凡就拎着锅铲出现：“我就知道是你，你回来了？我就知道是你，点的什么稀奇玩意？我不会做！”

谢若凡虽然嘴上那么说，脸上却带着笑意。

姜顺宜也不恼：“现在是客人最多的时候，我也不难为你，等你忙完这一阵再给我上这几道菜吧。现在就先来点最近你们这儿最多人喜欢吃的菜品垫垫肚子。”

随后上桌的竟是一笼蒸饺，姜顺宜想着事情并不会那么简单，这肯定内有乾坤。于是将饺子咬开，黄鱼的香气扑鼻。原来是黄鱼做成的蒸饺。

可黄鱼做成馅料和其他的杂菜混在一起没有什么丰盈柔润的感觉倒是有些逊色的，这道黄鱼杂菜饺子只能说以新鲜大黄鱼作为噱头是可以，却模糊了美味的概念。

杂菜需要醇厚的油脂才能将青草味盖住，黄鱼虽然鲜美可只有鱼腹可称为肥美，其余部位缺少油脂的浸润一样是干柴

不功不过却没什么亮点。

“咱们东家这些日子搜罗到一批大黄鱼，于是黄鱼宴成了无梦楼里最火热的。这黄鱼杂菜饺子就是黄鱼宴中最受欢迎的了。”

小二哥边上菜边道。看着颇为骄傲自己东家的手艺，相比以前这二世祖，目前这样确实会让人想要看个新鲜。毕竟浪子回头做厨谁不来看看热闹？

只是热闹过后，这手艺怕是撑不太住…

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