我看书斋

第41章 海刺猬（第1页）

姜顺宜在尝鲜摊被谢若凡气得有些中暑，喘着粗气。

“姐姐，要不你先回梦园，这里有我打点就好。”小苏劝姜顺宜先回，眼下大部分试吃的人都已散去，只有三三两两在排队而已。

“也好，我想已经有人到梦园买云吞了，我回去也帮帮忙。若是有送货的订单你记得记录好地址和数量，千万不能有纰漏。”姜顺宜虽然知道小苏是个可靠的，但也忍不住多叮嘱几句。

姜顺宜回到梦园的时候已是正午时分，正该是大家在家准备午饭的时候，梦园门前却熙熙攘攘，人虽多却很有秩序地在排队。没有想到第一日生意就这样红火。

“丹若，这些人都是上门等着买云吞的？”

“娘子可回来了，这些人是等着买的，咱们后厨都要忙坏了。可是大家都高兴，生意红火！”丹若面带微笑道。

“明日你在前门写个告示，云吞在梦园的后门售卖，现在大家堵在前门人满为患的样子容易招惹别人嫉妒，且后门离厨房比较近，来回送云吞也方便，离大街也更近方便购买的客人。再者私伙局的贵客若经过门前见如此多人也会不喜。所以两者分离还是很有必要的。”姜顺宜一想到谢若凡说要报复心里还是有些担心。

“好的我明白了。今日咱们这边有十张明日送货的单子娘子请过目。”但若送上单子，幸而姜顺宜南下在船上跟扶青学了几日字，单子大部分字她都认识，否则这样的时候就是要露怯的。

订单上的字迹清秀，记录得很详尽，姜顺宜十分满意。

“如此看来，最受欢迎的是金沙云吞和鲜虾的。。。”姜顺宜看着单子自言自语道。

“今日还有少爷定的鲜货送到了，可少爷还未回来，娘子可要一观。”丹若神秘地说道。

“何物？能吃否？”姜顺宜抓着丹若低声问道。

“自然是能吃的，不然我怎会悄悄告诉娘子。娘子跟我来。”说罢丹若拉着姜顺宜往后厨去。平日见丹若是个稳重的对任何人都比较高冷，倒是对姜顺宜不一样。

姜顺宜没想到扶青定的食材竟然是海刺猬，此物见倒是见过只是没有吃过，且这种黑中带紫的海刺猬更是金贵。

姜顺宜拿来剪子便撬开其中最肥的一只，将海刺猬身体里的内脏清洗干净留下橙黄色的部分，用勺子舀起一小勺。她曾听别人说过，好的海刺猬最好的吃法就是生食。

“少爷回来啦！”丹若突然一喊，姜顺宜手上的动作顿住。一阵尴尬扑面而来。

“那个。。。我就是。。。想帮你看看这批货好不好。”姜顺宜脸通红，真是被自己的馋虫害死了。

“想吃就吃，食材买回来就是给你尝鲜的，你要是觉得食材不错，可以入菜的话我再找人进货。吃吧。”扶青如此说道姜顺宜自然不客气，一口便嗦入嘴里。

“鲜！太鲜了！就是太少了吃一个哪够，到喉不到肺倒不如不吃。要是谁尝过这美味，以后又吃不到了肯定会哭的。”姜顺宜吃完一个海刺猬还意犹未尽，想着往后若是没有这般好的食材可怎么办？

“这一大箱子还不够你吃的？”扶青惊诧。

“可这里挖出可食用的也就一盘子，哪够吃。要是炒着吃一盘可能都没有，海鲜就是缩水厉害。”姜顺宜抱怨，看着这些黑黑的海刺猬发愁，这样贵的食材要怎样发挥它最大的潜能呢？

“你这口气倒是不小，金贵的东西自然要想些金贵的吃法。若是当成普通货色随便炒了吃那哪能体现它的金贵？”扶青道。

“可金贵的食材难不成只有一小部分人可以享用吗？食材好坏不分高低，食客也不分高低。谁规定的权贵才配享用美食？这海刺猬即便是一小口就能有鲜香，回味无穷的感觉。若是和别的食材放在一起也许也有不一样的美味。”姜顺宜对美食的理解总是公平得很，不为强权所动，认为平民也该尝到最好的味道。

“何不试试海刺猬云吞？”扶青道。

“对啊！最受欢迎的云吞是鲜虾和金沙，若是把海刺猬混入鲜虾云吞内作为咸蛋黄的升级版金沙，那就能作为金沙鲜虾云吞售卖。又是一种新的云吞口味。你真是太聪明了扶青。”说罢姜顺宜便给海刺猬开膛破肚挖出金黄的籽。

“丹若，这款海刺猬金沙鲜虾云吞今日限量供应，售完即止。定价三十文钱十颗。”

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