我看书斋

第39章 八色八鲜（第1页）

“小苏，快拿一口锅烧水！”姜顺宜手里捧着一簸箕云吞入了梦园。

“顺宜姐姐这是要做什么？”小苏边小跑着边跟上姜顺宜的脚步。

“给你们带好吃的了。但是要吃云吞得先答得出我的问题。对了找一个人做些云吞皮，再找一个人剁猪肉馅备着。一会把这些云吞都煮好后把所有人都召集起来。”姜顺宜放下云吞便去找扶青和方灏致。新的主意一定要和这两个人商量一下。只是姜顺宜扑了个空，两人都不在房内。

“顺宜姐姐，小苏说都备好东西了，就在厨房门外还搬了许多桌子和凳子，姐姐还有什么需要的吗？”香铃儿喘着气说道。

“小苏真是聪明。”说罢姜顺宜牵着香铃儿就回厨房。先是让所有人落座，再舀着煮好的云吞，方才在陈府包了许多带回。

“这金沙云吞是想慰劳大家的，只是谁先抢答问题谁先吃。没吃到的人也别担心，这儿备了料，一会大家帮忙试包新云吞。好了废话不多说，第一个问题什么馅料的云吞是你们吃过最好吃的最特别的？要够特别哦!常见的可不算！”

“姐姐！最好吃的莫过于大虾鲜肉！”大家纷纷发表意见。

“虾肉，是好材料。麻烦吴妈记录一下。第一碗金沙云吞就给这位小妹妹啦！”姜顺宜给小苏一个眼色，小苏便舀了一碗。

“顺宜娘子，我们家爱用皮蛋加入到云吞，我娘亲经常这样做，而且我还知道要云吞好吃还有一秘诀。就是大地鱼粉！烤香大地鱼再捣碎混入馅料里或放入高汤里！”

“小苏这位舀一碗大的！”姜顺宜开心道。

“娘子！我们家用过番瓜切成细碎小颗粒包入云吞里！也有鲜甜的味道。”

“我家喜欢放酸菜！”

“香葱香菜也很好吃！”

“我吃过紫菜蟹肉的！”

大家的抢答不断，姜顺宜内心暗喜果然是岭南地区的人们会吃。

“好啦，大家这个问题回答得很棒，我再问一题。若我要让云吞皮染色，又该如何做？”姜顺宜问的这些问题除了真的想集思广益也是希望大家有多些参与感，如此下去大家通力合作会让事情变得更好。

“紫薯煮熟捣成泥就可以做成紫色的面皮！”小苏率先回答，其实早早就对着一大锅云吞流口水了。

“很好！小苏一碗云吞！”

“蝶豆花可以做成蓝色！”

“青瓜汁或者菠菜也能做成绿色面皮！”

姜顺宜点头：“好了刚才大家说的馅料在厨房应该会有，可以自行搭配各种馅料都给我留三颗，记录好。等我试过调整好以后咱们就以八色八鲜云吞作为这一期送货到府的主打！大家觉得如何？”

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