我看书斋

第13章 分家（第1页）

“你这是把咱们村的鸡蛋都买了啊。”

“哪儿啊，就去了几家。”李氏笑道，然后她捡了明天要卖的鸡蛋，把剩下的都仔细放进橱柜。

“爹去村长家啥事啊，这么久了还没回来。”林灵好奇的问道。

“哎。”李氏洗着蛋，头也没抬的说道，“说是要分家，也不知道这会儿咋样了，好端端的，咋就闹的要分家了。”

李氏有些理解不了，因为林家分家是属于无奈之举，公公婆婆都没了，自己家对于大伯一家来说就是拖累，他们是不好意思的，所以这才分了家。

但是宋家不一样，老的都在，再怎么吵也不至于分家，况且那还是村长家，以后别人指不定怎么说他家闲话。

“宋二刚成亲就闹这么一出，也不知道你刘婶咋样了。”李氏在村里人缘不错，其中交好的就有刘氏。

“既然都闹到这一步了，干脆分开过还清静些。”林灵不太理解分家的意义，在她看来，既然一家人过不到一起，何不各自分开过还舒坦些。

“瞎说，你懂啥。”李氏看向林灵，“这些话你可别在外头说。”

林灵嘿嘿一笑，不再说话了。

等茶叶蛋也下锅煮熟后，猪内脏也差不多熟了，李氏挑了一段猪大肠起来切了放碗里，又舀了半勺卤汁进去。

林灵拿着筷子迫不及待的夹了一块放进嘴里。

李氏没忍住咽了咽口水，试探的问道，“咋样，味道咋样？”

林灵点点头，一脸惊喜，“好吃哎，我还怕有味道，没想到还挺好吃。”

卤煮后的猪内脏没了腥臊味，反倒是卤汁浓郁，肉质软糯生香，一口下去卤香四溢，要是有碗大米饭配着吃就好了。

林灵连着吃了好几口大肠，舒服的喟叹一声，“娘，真的很好吃，你试试，没有那些怪味儿了。”

李氏看着女儿期待的样子，拿了筷子夹了一块肉吃。

一口下去，果真好吃的很。

“这，也不枉费用了那么多金贵的大料了。”李氏满意的点点头，脸上全是笑意，“这等你爹回来也试试。”

这猪下水要想做的好吃，清洗干净是一回事，弄的没有腥臊味儿又要费一番功夫，就说用面粉来去味道，平常人家谁会舍得？

然后卤料这些又贵的很，穷苦人家买不起这么好的大料来煮一锅猪下水，买得起的那富贵人家又看不上这猪下水。

所以这会儿李氏很快就明白女儿为啥要做这生意了。

按照刚才她俩商量的，一份猪内脏卖八文钱，寻常人家既买得起，这又是做好的卤肉，买回家一热，就是一道香喷喷的肉菜。

尤其是现在马上过年了，怎么着桌上都要有份肉才算过年。

“只是咱们这卤肉刚开始卖，怕买的人少，得去镇里挑着卖，最好是在人家门口卖，碗一装就成，不然我们也没东西给人打包。”

林灵吃掉碗里最后一块肉，满足的放下碗筷，“就是这挑着卖有点累。”

李氏点点头，“这有啥累的，明天你来煎饼，我去卖卤肉，让你爹给你打下手。”

“走街串巷很累的，不然让爹跟着你帮忙吧。”林灵道。

“你们说什么呢，帮什么忙？”林正回来了，刚进厨房就听见娘俩说话，他搓了搓手，蹲在灶前烤火。

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