我看书斋

第383章（第1页）

张小兰跟这几个人打了招呼，带着李小强就去供销社买了布和棉花，她带着孩子干啥都不方便，就先回大院了。

苏半夏这边买了很多调味料。

下午，她就教王秀娥怎么炒调味料。

其实做麻辣烫特别简单，这年头土豆淀粉也便宜，一斤土豆淀粉能做好几碗粉条呢。

昨天订制的被子，苏半夏让沈秀秀也抽空抱回来，顺便铺在了王秀娥房间的床板上。

苏半夏将调味料放在一起，说道：“嫂子，你会做粉条吗？”

王秀娥道：“我会做的，米粉我也会，就是汤底我不会熬。”

苏半夏道：“汤底简单，这些调味料你看见没，看是我找老板配的。

我现在就教你，怎么将这些调料熬煮出香味。”

王秀娥道：“谢谢妹子。”

下午，整个院子里都是熬大骨头的香味。

王秀娥是个会做饭的，一点就会。

她自己还很会烫辣椒面，烫的辣椒又红又香。

汤底熬煮好之后，苏半夏又亲眼看着她做了手擀粉。

两人商量来商量去，最后还是决定做麻辣手擀粉。

这个季节青菜不好买，但是地里的菠菜挺多，大街上一毛钱三斤，一天买个两毛钱的就够用了。

四点多的时候，整个院子的人都吃了王秀娥做的手擀粉。

大家都提出意见后，苏半夏觉得还少些东西。

王秀娥一脸期待地看着苏半夏道：“半夏，你尝着味道怎么样？”

苏半夏认真道：“嫂子，我说实话吧，味道自己吃的话还是可以的，但要是卖的话，好像还差点意思。

咱们今天没有准备蒜泥、菠菜和花生米、葱花和香菜也没有。

这样吧，明天咱们炸一些花生米，再配些青菜，还有干豆腐皮和海带丝，再试试看。

明天熬汤底的时候，里面多放一些花椒。”

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