我看书斋

第三十二章 新工作（第1页）

关园园迅速伸出洁白的手指，列出条件：“月薪五万，包含五险一金，节假日有福利，年底还有不低于十万的年终奖！”

“我接这个工作！”陆青云毫不犹豫地答应，心中暗自激动，一年之内就能成为百万富翁？我即将走上人生巅峰了！还卖个什么鬼橙子啊！

“法式、韩式、日式、中式料理你都会做，对吧？”关园园进一步确认。

“只要给我菜谱，没有我不会的！”陆青云信心满满地回应，同时他眼中闪烁着幻想的光芒，仿佛已经看到自己未来面对比基尼美女和大海的场景。

“那就别愣着了，快去做菜吧！你们都还等什么！”关园园催促道。

“……”陆青云连忙跟随其他厨师上楼，他原以为会有夸奖和庆祝呢。

就这样，碧海湾料理店的新任主厨，陆青云，莫名其妙地开始了他的第一天工作。

“16号的培根炸鸡肠准备好了吗？客人已经在催了！”服务员小妹急匆匆地询问。

她看到陆青云后稍微愣了一下，显然也听说了主厨换人的消息，只是没想到新主厨这么快就上任了。

陆青云正忙于烹饪，头也不抬地回应：“正在做，告诉客人再等五分钟！”

他连抬头看服务员小妹的时间都没有，因为之前的耽误，现在许多客人都开始催菜了。

“韩主厨，你会做金枪鱼奶酪三明治吗？”中年厨师一边切土豆片一边问。

“会！”陆青云迅速回应：“等一下，我马上做！”

“还有客人点了法式鸡胸沙拉，你会做吗？”

“没问题！稍等片刻！”

“铁板日本豆腐你会不会？这个我们可不会做。”

“交给我吧，你们帮我准备一下材料！”

陆青云展现出了全面的厨艺，无论是什么菜都能烹制。一个小时后，店里的两位厨师和两位学徒都对他佩服得五体投地。他几乎什么菜都会做，虽然大部分都需要看着菜谱，但这并不影响他的表现。

众人心中暗想，这绝对是来砸场子的！回想起被气走的白中城，他们不禁为白中城感到一丝悲哀。一个卖橙子的竟然转眼间就成了主厨！

“哎，薛小妹，你们是不是换厨师了？今天的咖喱饭怎么这么好吃？”

楼下的关园园听到老顾客的询问，心中暗自高兴。同时她也开始怀疑，陆青云是不是在用这种另类的方式找工作。

凡是陆青云烹制的菜肴都受到了顾客的一致好评。许多人已经预定下次还要品尝这位厨师的手艺。

陆青云正在指导中年厨师朱蓝天烹制鸡胸肉，他提醒道：“林大叔，鸡胸肉一旦变色就不能再用大火了。你转成中火，然后加入调料，这样可以让调料更彻底地渗入鸡肉中且不会带有腥味。翻炒时要均匀且稳定掌勺的火候和时间别关得太早了你这样做还是会有腥味的。”

朱蓝天受益匪浅地点点头他的厨艺虽然不错但都是自学成才存在很多不正确的地方这也是他未能通过一级厨师考核的原因。

“下次切鸡胸肉时要注意切得均匀一些切好后用清水冲洗一下可以减少血腥味。料酒不需要放太多当你看到鸡肉变成金黄色时就差不多了！”

陆青云凭借食神的低级料理传承对烹饪的见解可谓一针见血。

注意到另一位厨师孙严在看他陆青云主动指导道：“孙老哥你炖鱼时要掌握好火候和时间不能分心否则味道会大打折扣。另外你刚刚放的酱油稍微多了一点等会儿出锅时少放些鱼汤进去吧。”

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