我看书斋

第8章（第2页）

第六章

……

人群中发出一阵哄笑。

并没有什么恶意，农人只是少了消遣罢了。

何老娘脸色就越发的不好。

大宝听了几耳朵，也嚷嚷起来。

“娘，我要吃肉！吃肉！不要骨头……”

几个小孩子也跟着闹肉吃。

王家兄弟的脸色也不好看起来。

“我有用哩，王大哥，王二哥只看同不同意？”银花又问了一遍，把大宝搂过来，“乖宝不吵，娘得了好多_肉呢，都留着给乖宝吃，吃了长个头！”

大宝原就是个斯文的孩子，听银花如此一说就止了哭叫。

“娘，弟妹子想要骨头就让弟妹子拿去呗，说来杂货不好处理，不会烧的人也弄不好！”何二嫂开口劝道。

日子过得不好的人家，弄得再难吃也是肉呢，半年沾不到一点儿荤腥，谁还嫌不好吃！

何老娘只当银花又发了懒病，更是狠狠的瞪了她一眼，“败家精……”

肉很快就分好了。

村里人瞧够了热闹，渐渐散了去。

何老娘与何大嫂开始收拾牛头和血肠，准备烧了请几个帮忙的师傅吃饭，除此之外，一个师傅还分了一些下水。

“去跟里正并几位耆老说一声，等一下过来吃饭！”何老头交代何老大道，又喊何老娘数几个铜板儿给大孙子去打点儿酒。

王家兄弟说要先把肉拿回去好叫媳妇儿处理。

何老头再三交代叫把女人小孩儿都带过来吃饭。

夏末秋初，早晚凉意颇重，中午温度却还挺高，肉不腌好的话，放不了几天就得变味。

“娘，我也先回去一趟。”

何老娘为着骨头的事，心里还有气，爱理不理的。

“早些过来吃饭啊！”何大嫂只得应了一句。

银花也不在意，跟大宝交代了一声，背着一大篓子骨头回去。

把筋头、掺肥的挑出来，洗干净后抹上盐装在干净的盆里，放在屋里阴凉的地方，这几日就准备吃掉，好的纯瘦牛肉也抹上盐先挂在屋里，等晚上回来熏干，留着慢慢吃，至于骨头……

牛头煮熟后，大块的肉被剔下来，用青椒蒜子加野葱炒了堆起来的一大盘；剩下的骨头用大火猛煮，直到一大锅水只剩下一半的时候，把切成块的冬瓜、老黄瓜放进去，再炖一会儿后，把处理好的血肠放进去……银花进门就忍不住咽了口口水。hr

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