我看书斋

第95章 谈合作（第1页）

听到张卫东这么说，苏晓月和卫国眼睛一亮，都对蝲蛄产生了浓厚的兴趣。

他们也不怀疑张卫东能够做到这一点。

毕竟，此前鱼也是没有多少人喜欢的，但经过张卫东化腐朽为神奇的操作，如今，在集市这边，鱼已经比肉还要更畅销了。

“这些蝲蛄，明天我给你们烧一盘，给你们吃，你们就知道了。”张卫东笑着开口道。

不久后，他把桶里的蝲蛄挑选了一下，一些小的扔进了空间里养起来。

大的留着明天烧一盘。

第二天，张卫东中午的时候，亲自下厨，给众人炒了一盘蝲蛄。

蝲蛄的肉质，在河虾里，也属于佼佼者。

相比许多虾类，它都要更为鲜美一些。

河鲜，张卫东觉得还挺好烧的。

不过蝲蛄，跟鱼不一样，它并不需要重料，而是只需简单的烹饪。

就像后世舌尖的那句名言，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。

蝲蛄下锅了之后，张卫东把需要的调料，倒入其中，不一会，锅里便散发出了诱人的香味。

其余人闻到了这香味，都忍不住咽了咽口水。

除了爆炒外，张卫东还留了一小盘，打算清蒸。

两种烹饪方法，看众人更喜欢哪种吧。

这边爆炒蝲蛄好了之后，那边的清蒸蝲蛄也已经差不多了，张卫东看了看蝲蛄的颜色，便掀开了锅盖，把蝲蛄给端上了桌子。

“大哥，好香啊，这蝲蛄肯定很好吃。”卫国在一旁，眼里充满了期待，他现在完全相信了张卫东说的。

“爆炒的香，清蒸的看上去有些奇奇怪怪的，东哥，是不是还没有完成？”苏晓月好奇的询问张卫东。

张卫东点了点头：“的确是只完成了一半，还有汤汁没有浇上去。”

汤汁，才是清蒸蝲蛄的灵魂所在。

说着，张卫东在厨房，开始调配汤汁。

各种调料不要钱的似的，倒在碗里。

盐、味精，酱油和醋，还有一些蒜末，葱花等。

搅拌了之后，然后张卫东把这些汤汁，均匀地浇在了清蒸蝲蛄上。

然后起锅烧油，油热之后，往上面一淋！

噌的一声。。。

香味顿时便充斥了整个厨房。

所有人都有些惊呆了。

这一步骤，简直就是看呆了他们。

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