我看书斋

第36章 牛肉拌饭（第2页）

“我等汉忠。”

“没发烧啊，怎么糊涂了。”简单伸手去探下三叔公的额头，再摸摸自己的额头，三叔公没发烧。

“你才发烧。”三叔公一拐杖过去，要不简单闪得快，不然就会挨打了。

“现在这时候，他们都还在燕京，您现在在这里等了？您准备做望友石吗？”

简单真是服了三叔公，从知道全爷爷要来，天天都像打了鸡血一样。

给全汉忠布置个房间，他每天意见不一样，三叔公一张嘴，简单跑断腿，可把简单折腾得够呛的。

“先回家吃早饭吧，全爷爷最快也得明后天才到，他们会在魔都先停留，看看情况才会回雾村。”简单把三叔公扶上车，带他回家去。

墨涵予和全家越很顺利的接到了全汉忠，跟慕容家的人一起吃顿饭，饭后也不在燕京多停留，开车直奔魔都。

到达魔都已经是第二天早上了，三人先回魔都的家里休息。

还要留意有没有尾巴跟着，没有的话，今晚回雾村。

简单陪三叔公吃完早饭，又去餐厅忙了。

今天一样需要开店，不知道什么时候才是个头，简单超级想放长假了。

简单挺好奇的，为什么还有这么多游客？他们都不需要上班赚钱的吗？

为什么当初自己工作的时候这么忙？假期这么少？那个环节出问题了？

今天简单准备做牛肉拌饭，再给配一碗海带汤。

牛肉拌饭比较容易做，海带汤就需要时间熬。

简单把海带清洗干净切块备用。

把排骨冷水下锅加点料酒焯一下水，捞出用热水清洗干净。

把焯过水的排骨和黄豆放进锅里加水开始炖一个小时。

一个小时后再加入海带炖半小时。

最后加点盐调味即可。

海带排骨汤是很鲜甜可口的，而且又营养丰富。

海带汤炖好后，可以做牛肉拌饭了。

简单把牛肉切粒，加生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，油腌制十分钟。

简单开始调拌饭料汁，碗里加蒜末，青椒粒，小米辣，浇上热油，再加生抽，糖，盐搅拌均匀备用。

起锅烧油煎鸡蛋，把鸡蛋煎成溏心蛋，把煎好的溏心蛋放碗里备用。

煎好溏心蛋，可以开始炒牛肉了，起锅烧油倒入腌制好的牛肉粒，快速翻炒变色，再加一点盐调味可以出锅了。

碗里盛米饭，铺上牛肉粒，生菜，胡萝卜粒，海苔碎，溏心蛋，淋上调好的拌饭料汁即可。

客人吃的时候自己先把所有材料和饭拌均匀。

味道是真的不错。

一碗牛肉拌饭，一碗海带排骨汤，客人们今天又吃美了。

今天简单没有偷懒，增加量了，所以很多客人都有吃上牛肉拌饭，和喝海带汤。

“鹅子，去把三叔公叫回来吃午饭了。”简单把停止营业的牌子挂上，让鹅子去喊三叔公回来吃饭。

鹅子飞快的往村口去。

不用猜了，三叔公肯定又在村口那里当望友石了，饭也忘记吃了。

简单把东西收拾好，才看到三叔公和鹅子，老王姗姗来迟啊。

好色回山里玩去了，不在家。

“兜说他们刚从燕京出发，所以您别着急啊，该干嘛干嘛，别在村口等了。”简单端出牛肉拌饭和汤，一家人开始吃午饭了。

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