我看书斋

第203章 一样馋（第1页）

第二百零三章

大年初一、初二过的有些慢。

终于到了大年初三！！！

不怪春暖这么激动，都快语无伦次了。

因为她在小厨房看到肉了。

牛肉、鹿肉、鸡肉、猪肉，还有两条活的大草鱼。

春暖对着这些肉咽了咽口水。

发现肉怎么这么有魅力呢，将她的目光牢牢的吸引住了。

“干娘，准备做什么啊？”多做点，她好跟着蹭点啊。

“白芷说了，不能做太多，怕赫少爷吃太多肉肠胃不适，而且刚开始以肉糜为主，慢慢来。”桂花婶看到春暖丧气的表情，忍不住笑了，“好了，我还有事，你帮我熬份鸡汤吧。”

春暖的眼睛噌的一下亮了，“熬鸡汤，嘿嘿…我来，我来。”

这美差必须是她的。

“香棋，你把猪肉里的大骨头剃下来，那个主子是不吃的，咱们中午炖菜用。”桂花婶又给香棋安排了一个任务。

“哎！”香棋也是一脸的兴奋。

一年没吃肉了，谁见肉不亲啊。

春暖感觉刚吃完早饭的自己又饿了，这肉送的有些晚，要不然早上她就能吃到肉了，怨念，“香棋姐，别忘了把骨头从中间弄开，那样炖菜更香。”因为有骨髓。

“好嘞！”香棋现在浑身是劲儿，砍骨头一点问题都没有。

对这两个馋货，桂花婶也是无奈了，“你们注意了，之后这口大锅外加这两个小灶可是做荤，其余的还得做素。香棋，你做糕点的酥皮还是用素油，切记。”

孝期才过了一年，宝墨堂中只有赫少爷出孝了，老夫人还没有呢。

而且宝墨堂是以老夫人为尊的，这点不能忘了。

“放心吧，张师傅。”不过香棋还是牢牢的记住了。

知道张师傅这提醒也是为了她好。

春暖也跟着点头表示记住了，但是她现在负责的那几样好像没有荤的，燕窝粥、冰糖燕窝还有厚蛋，她总不会拿大荤油去煎蛋的，所以桂花婶就没算上她。

中午一共给赫少爷做了六道菜，三道荤三道素。

素菜没什么新鲜的，荤菜有鱼丸汤、四喜丸子和烩鹿筋，主食是鸡汤彩面。

她们吃的是荤油大骨头炖酸菜冻豆腐粉条。

还有个残鸡炖蘑菇。

为什么叫残鸡呢，就是熬过高汤的鸡，虽然熙朝人不懂营养学，但也知道这样的鸡已经不好吃了，肉会变柴，所以主子们是不会吃的，她们拿来炖蘑菇也没人会说。

春暖把鸡头、鸡脚和内脏这些没熬过汤的部分放进锅里，很快小鸡炖蘑菇的香味就出来了。

这样即使只吃蘑菇，味道也很香的。

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