我看书斋

第193章 拆包袱（第1页）

第一百九十三章

中午她们一共做了六道菜，春暖主做三道，蛋羹虾仁、虾仁炖土豆条冻豆腐和拌白菜丝。

不过白菜丝是桂花婶切的，她刀工还不成。

除此之外，油焖葫芦条、炖蘑菇和蔬菜卷都是桂花婶亲自动手的。

其实说到底，桂花婶也是赞成庆祝一下的。

让大家伙高兴高兴，然后劲往一处使用，把这个冬天熬过去。

就是之前在大厨房，时不时的王嚒嚒也会摆上几桌的。

“干娘，你这刀工绝了，这白菜丝都快赶得上头发丝了。”因为白菜够细，所以容易进味儿，这道白菜丝意外的受欢迎呢。“我觉得进上这么一盆白菜丝，说不定还能受赏呢。”

一颗大白菜切出了半盆白菜丝。

所以直接用盆拌菜了。

香棋赶紧让春暖打消这个念头，“哪里敢，肯定要受责罚的，不过真的挺好吃的。”

桂花婶用汤匙舀了两下蛋羹，放到春暖的碗里，“用盆上菜肯定不成，不过早上用叶子盘装上一些当份小菜还是没事的。”

这点分寸她还是拿捏的住的。

“那辣椒就得好好挑选一下，选择香而不辣的。要不然赫少爷被辣到，咱们也要倒霉。”春暖觉得有些麻烦。

主要是现在食材太少了，而且也并没有分那么详细，她上辈子可是知道辣椒有很多型号的。

最有名气的有二荆条、小米辣、朝天椒、线椒、甜椒…

这些辣椒有的香味儿特别好，有的辣度特别高，有的宜鲜吃，有的适合干吃，基本上在上辈子都有一套成熟的辣椒吃法了，熙朝显然是不具备的。

所以就得靠厨师自己的掌控了。

不过桂花婶可不认为这算什么难事儿，“没事，先将干辣椒烤一下，半焦不焦的时候就不辣了。”

春暖赶紧记住，又是个小窍门。

她还真没试过，不过桂花婶既然说出来了，应该很有把握吧。

中午、晚上，众人吃的都比较尽兴。

一吃完，春暖就紧赶着回屋了。

烧上炭炉，桂花婶才回来。

指了指桌子上的包袱，“我以为你会忍不住呢。”

春暖将水壶放到炉子上，这样既能烧水，还能给屋子带来一些湿气。

毕竟炭炉好是好，但是太干了，又没有加湿器，只能自己想办法了。

“等您一起嘛。”大家谁不了解谁啊。

都是爱拆包的人。

“洗洗手，洗完手再拆。”老夫人的旧衣服，那绝对是好东西。

两人洗好手坐在凳子上，一人面前有个大包袱。

拆包的仪式感，做的足足的。

就差喊一二三，一起来了。

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