我看书斋

第178章 切糕（第2页）

“压着火，别让它起来。”桂花婶又叮嘱了一声，然后开始炒糖色。

白糖融化变色，放入核桃翻炒，让核桃上色均匀，然后盛出来晾着。

最后还得油炸。

春暖看着油亮的核桃，想的却是切糕。

看了眼烧火的黄师傅，她把话咽了下去。

抽个空子，春暖才小声和桂花婶说，“干娘，我有个新想法想尝试一下子。”

桂花婶就明白她的意思了，“老黄、老楚，厨房没事了，你们回吧。”

两位也是听话，立马就告退了。

春暖拿起一块裹了糖的核桃塞进嘴里，“还得等会油炸，还热呢。”

“你先说说有什么想法？”桂花婶更着急听这个。

春暖没有回答，却问了桂花婶一个问题，“干娘，你吃过糯米红枣切糕么？”

桂花婶点头，“当然吃过，又不是多难得的东西，怎么了？”

“你说，我们要是把各种干果、蜜饯用麦芽糖、蜂蜜，也给它做成切糕的样子，然后一切开，那得多好吃。”她说的就是让建林都说贵的新疆切糕啊。

桂花婶摸着下巴思考着，“我觉得可行。我再去剥点核桃去。”

春暖赶紧将人拉住，“干果越多越好。”

桂花婶掰着手指头开数，“核桃、瓜子、花生、榛子、杏仁…”

“干果、白芝麻。”春暖提醒了下。

“对，这两样也可以放。我这就去取东西。”桂花婶简直是热情高涨。

春暖再次将人拉住，“干娘，你都不表扬一下我啊。”

桂花婶拍拍她的小脑袋，“做得好。”

春暖翻了个小白眼，她要实际的。

低头，对手指，“干娘，我想吃腰果。”

桂花婶拧了把小嫩脸，“什么少你就吃什么。等我一会多拿一些，炒熟了分你一碗。”

看到桂花婶去取干果了，春暖耸耸肩膀，她可真不单单为了吃，她是为了小钱钱啊。

可惜不能说破，不能让桂花婶理解她的良苦用心。

其实在说新疆切糕的时候，她完全没有想到腰果，但是桂花婶偏偏就把它遗漏了。

她这么一提醒，也给自己提了个醒，那就是腰果虾仁。

正好趁这个机会弄到点腰果。

然后再考虑接下来怎么演戏，才能把那道菜弄出来。

不着急，一步步来。

在小厨房，最好也要收着点，之前她们已经改良了一道菜了。

现在又要做新式切糕，已经有些频繁了。

好在这算是小食，算不得菜肴。

所以那道腰果虾仁，再等几个月再说吧。

可以先研究出来，然后和桂花婶商量保留。

反正在一年孝期之内弄出来，就能利益最大化。

如果过了一年孝期，赫少爷就能光明正大的吃荤了，就算虾仁好吃，吃了一年也腻歪了，何况还能吃猪、牛、羊、鹿、鸡，选择太多了，虾仁肯定会被丢到角落的。

老夫人倒是会继续吃素，但是没有赫少爷的喜欢，老夫人的封赏一定会降低。

这是不用怀疑的。

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