我看书斋

第170章 清炒豌豆（第2页）

再说她就准备炒一个菜，这些虾头足够了。

倒是可以留些虾头，明天熬粥吃。

桂花婶给众人都安排了活儿，多是摘菜、洗菜，然后她自己切菜。

人多力量大，就像桂花婶说的，八道菜还是很容易的。

在桂花婶做菜的时候，香棋和春暖也都在做。

香棋做的是她们中午要吃的，烩豆腐、蒜泥炒青菜。

春暖放了稍微多些油，然后开始下洗干净的虾头。

没有厨房纸巾，虾头上有水，避免不了开始溅油。

春暖捂着脸开始往后躲。

这样子倒是像极了做菜新手。

桂花婶让她小心点，不行就别逞能。

香棋这边也腾不开手，不过还是问她需不需要帮忙把铁锅搬下来。

她们用的都是小排灶，铁锅是能直接搬动的。

“没事。”春暖毫不犹豫的拒绝了，她在熙朝第一次做菜怎么能这么半途而废呢。

溅油不怕，她直接找来一个小锅盖，挡在面前。

开始翻动虾头，虾头熟了很快，变成红粉色后，慢慢就开始出虾油了。

这时候就没有溅油现象了。

安全了，春暖放下锅盖，这木头锅盖还挺沉。

将虾头挑出去扔掉。

直接下豌豆翻炒，她个头小，所以是踩着个小板凳的。

不过这不耽误，她已经习惯了，想当年她在大厨房熬粥，还直接蹲灶台呢。

看到豌豆变色，就放水，春暖直接放热水，这是习惯问题，她上辈子炖菜都会放热水。

然后放上锅盖闷个两三分钟，豌豆很嫩，很好熟的。

然后就是放盐盛盘，再撒点嫩葱花做点缀，完美。

“这葱应该最开始放，用油炸下才香，现在放没用的。”香棋以为春暖记错放葱花的顺序了呢。

“呃…”春暖真不想解释，代沟啊。“这是我独创的。”爱咋咋地。

香棋以为她这么说，小孩子面子挂不住了，赶紧安抚，可别被她说哭了，“好好，怎么做都行，一闻这味儿就知道不差。”

春暖毫不心虚的接受了，“那当然，我不看谁做的。”她刚才尝过了，味道不错呢。

饭桌上，“干娘，你尝尝我做的豌豆。”

春暖用勺子直接舀了一大勺放进桂花婶的饭碗里。

豌豆用筷子夹还是有些费事，春暖索性就在菜盘里放了两把勺子。

桂花婶瞅着饭碗里的豌豆，神情古怪，“是淡了还是咸了，或者有其他的怪味？”

“没有，通通没有。很好吃。”春暖撅嘴，太小看她了。

香棋赶紧舀了勺豌豆，然后尝了一颗，“味道还真不错，看来春暖很有厨艺天赋啊。”

春暖就差抱胸哼哼了，让她们小看她，打脸了吧，事实善于雄辩。

桂花婶揉揉春暖的头，“看来以后咱们的饭菜可以交给你了。”

春暖一怔，然后脑袋摇的跟拨浪鼓似的，“不行的。”那么多工作量，她还要不要休息了，别把她小身板累坏了。

她还是个宝宝，能不能对她友好点。

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