“我和她说了咱们关于菊花鱼的创新,她也是比较认可的,明天上午就让咱们准备,中午就给几个主子都进上。”桂花婶拎着热水壶,开始洗漱。
春暖懂了,“所以这是奖励,那怎么都是我的,没有干娘的么?”
桂花婶已经在投布巾了,“我也不缺什么。你要抄书,白纸多些也用的完。”然后就开始擦脸了。
春暖心里酸酸的,干娘对她真好。“干娘,我给你兑洗脚水。”
转天上午,大厨房。
香环和秦婶子都在杀草鱼。
都是上午刚送来的最新鲜的。
要给每个主子的都送一份菊花鱼,一条鱼能出4朵菊花,算下来得宰五条鱼呢。
至于春暖,她还是要搞她的燕窝。
不过泡发上了,她也不用一直盯着,就过来帮忙打下手,“干娘,盘子呢?”
没有长瓷盘,这菊花鱼可玩不转了。
“王嚒嚒找人去画花枝了,我画技不行。”桂花婶边准备配料边回答道。“你更不成。”
春暖嘿嘿傻笑,她没画画天赋,也很绝望好嘛。
白瞎上辈子她看的不少美男图了,要不然还能为熙朝的龙阳君们画个秘密小图图什么的,肯定大把挣钱。
这边刚把准备工作做完,春暖烧的油锅也可以了。
一切都是恰到好处。
桂花婶伸手在油锅上面感受了下,就知道差不多了,交代道,“火小点。”
就开始炸了。
这时候王嚒嚒带着两个小丫鬟过来了。
两个小丫鬟手里都是大号食盒。
“张师傅,我把瓷盘和小碗都找来了,你看合不合意。”王嚒嚒扭头用眼神示意了下,两个小丫鬟就开始往外拿了。
桂花婶将炸好的菊花捞出来,扭身看了眼瓷盘上的墨汁花枝,是比她强许多,又低头闻闻,还有股子墨香味。“这是求了谁,可我那烂手艺强百倍。”
王嚒嚒忍不住笑了,“我拿着瓷盘去了账房,让账房先生给画的。最开始他们还不肯,说我消遣他们。也不信是为了给主子做菜,还是我威胁他们,不给画,回头别来要糕点,这才肯动笔。”
桂花婶动作很快,二十来朵菊花很快都金黄又盛开了。
“这手艺可真好。”王嚒嚒一直没走,就在旁边看着呢。
主要是她还没看过最完整的成品,还是要看一眼才能放心。
桂花婶谦虚了句,“我这不算什么。”
菊花鱼炸好了,还得炒酱汁。
春暖已经开始往外舀油了,即使以国公府的富泽,这油也是不会浪费的,会二次使用,比如给丫鬟做菜的时候用。
主子当然是用好油的。
春暖其实也不忌讳用二手油,不过这边没有细纱网,要不然过滤下会更好。
设备不全,只能让这油自己沉淀了。
春暖端着油罐子放到一边。
然后顺手拍了拍,还挺热。
emmmm……油啊,你已经是个成熟的大孩子了,要学会自动清洁啊。
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