我看书斋

第13章 香厨门（第1页）

大锅铲子就住在梨花村的村头，他独身一人，独门独院的，养了一只大灰狗，屋前有一棵两人合抱不过来的老槐树。

万小宝还没有跨进院门，那只大灰狗冲他汪汪汪地叫了起来。

不怪那只狗叫，万小宝那一身行头也太奇葩，太招人眼了，就像一个刚从外星穿越到地球来的人，别说狗叫了，人见了也会叫的。

大锅铲子还没有睡下，在屋里听到狗叫，隔着门喝道：“灰灰，嚷什么呢？”原来那只狗叫灰灰。

万小宝嘴乖：“灰灰，你好！”，一边小心翼翼地跨进院子。

灰灰却不买他的账，警惕地——也可以说是虎视眈眈地瞪着眼前这个突然从天而降的外星人。

大锅铲子拉开门，露出半个身子来。老人虽已高龄，但生得鹤发童颜，两眼炯炯有神，一缕雪白的胡须飘洒胸前。

他一眼发现万小宝就愣住了，这是哪家的愣头青，光着膀子弄两片荷叶扎在身上，玩的哪门子邪道！

“冯爷爷好！”万小宝忙不迭地向主人打招呼。

“你是……”

“我是万小宝，刚从外面打工回来，婶娘叫我过来的……”

“哦，你是玉莲家的那个……呵呵，小宝啊，几年不见，长这么高个啦，快进屋里来坐，灰灰，一边去，是自家人……”大锅铲子顿时笑容满面，热情地将他让进屋来。

万小宝将瓦罐放到桌子，又将那双布鞋递到大锅铲子的手上，说：“冯爷爷，这是我婶娘给你做的，您老试试看，合不合脚！”

“不用试了，哎，玉莲这孩子，这一辈子啊，我真不知道怎么感谢她。”大锅铲子一双眼睛在万小宝的身上上下扫着，“孩子，你这是演的哪出戏啊？如果我是个小女人，你这么闯进来，还不让人羞死啊！”

“您老真会开玩笑。”万小宝的脸唰地麻烧火辣起来。这事怎么说啊？晓露啊晓露，瞧你给哥这折腾的，这真是丢人还带丢牲口啊。

幸亏万小宝脑瓜子还算灵活：“是这样的，说出来真不好意思，我在来的路上，路过八女桥，一时贪玩，下河洗了一个澡，可倒好，放在岸的衣裳给风吹河里了，水流得急，也不知冲淌到哪里去了，没找到……”

大锅铲信以为真，乐得哈哈大笑，笑得老泪都掉下来了。万小宝也跟着咧着嘴笑，笑得有点不尴不尬的。

“你这孩子真逗，老夫我有点喜欢你了！说吧，这么迟了，你来我这到底有什么事？”

“冯爷爷，我在外面给一个大酒店打下手，偷学了一点做菜的技术，

刚回家就做了一只清蒸鸡，想请您老品尝一下，给个指教！”他所说的一番话，其实是玉莲在他临出门时教他说的。

万小宝揭开瓦罐盖子，一味扑鼻的香味顿时溢满了整个小屋。

那鸡的造型的确好看，看上去是下过功夫的，整只鸡虽然被切成片，却像完整的一样，被雕琢得全身披彩，鸡汤中浮着冬笋片、韭黄，如云似雾，鸡立汤中，振翅欲飞的样子，万小宝说这叫凤飞九天。

大锅铲子看着这盘菜点了点头，拿了一双筷子伸向瓦罐里拨弄了一下，说：“嗯，如果我说的没错的话，你这所谓的凤飞九天，本源自于江湖菜系的重庆泉水鸡的做法，只不过进行了一些改良，外表上看上去更美观一些。说起厨子的用刀，无非一些直刀，片刀，花刀，其中花刀又分蓑衣刀、荔枝刀、柳叶刀、牡丹刀、滚刀、麦穗刀等，而这只鸡，你正是用的滚刀法切片的，看来你的刀功的确掌握得有些不错！”

被大锅铲子一夸，万小宝不由得意起来，这老头还真是高人啊，一眼就看出来我就是一个人才，嘴上却装作很谦虚的模样，说：“冯爷爷，承蒙您的夸奖，还请您老尝尝味道如何！”

“嗯，我来品尝看看！”

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