我看书斋

第143章 乳白色的液体（第1页）

叶佳佳站在她那间小小的酸奶店里，望着窗外熙熙攘攘的街道。

她的店不大，但布置得温馨而别致，墙上挂着几幅手绘的酸奶图案，柜台上摆满了各式各样的酸奶杯。

然而，尽管她的酸奶口感纯正，价格公道，生意却一直不温不火。

“佳佳，你又在发呆了？”玲玲推开店门，手里提着一袋新鲜的水果。她是叶佳佳的闺蜜，也是她最坚定的支持者。

“玲玲，我在想，是不是该换个口味试试？”叶佳佳转过身，眉头微皱。

“换口味？你不是一直坚持做最纯正的酸奶吗？”玲玲放下水果，好奇地问道。

“是啊，但我总觉得，现在的市场竞争太激烈了。”叶佳佳叹了口气，“我想做点不一样的，吸引更多的顾客。”

玲玲走到柜台前，拿起一杯酸奶，仔细端详着。“那你有什么想法？”

“我在想，腐乳口味的酸奶，你觉得怎么样？”叶佳佳突然说道，眼中闪过一丝兴奋。

玲玲愣了一下，随即笑了起来。“腐乳酸奶？你这是要挑战顾客的味蕾啊！”

“对啊，腐乳不是很多人都喜欢吗？而且它有一种独特的风味，说不定会吸引那些喜欢尝试新鲜事物的人。”

叶佳佳越说越兴奋，仿佛已经看到了腐乳酸奶大卖的场景。

“好吧，我支持你！”玲玲拍了拍叶佳佳的肩膀，“不过，你得先试试，看看味道怎么样。”

叶佳佳点点头，立刻开始准备。她从冰箱里拿出一块腐乳，

小心翼翼地切下一小块，放进搅拌机里。接着，她又加入了一些新鲜的牛奶和酸奶菌种，开始搅拌。

“这味道，会不会太奇怪了？”玲玲站在一旁，有些担心地问道。

“试试就知道了。”叶佳佳自信满满地说道。

搅拌机发出嗡嗡的声音，腐乳和牛奶混合在一起，渐渐变成了乳白色的液体。

叶佳佳将混合物倒入酸奶杯中，放进保温箱里发酵。

“好了，明天早上就能知道结果了。”叶佳佳拍了拍手，满意地说道。

第二天一早，叶佳佳迫不及待地打开保温箱，取出那杯腐乳酸奶。她小心翼翼地尝了一口，眉头微微皱起。

“怎么样？”玲玲紧张地问道。

“味道……有点奇怪。”叶佳佳苦笑着说道，“腐乳的味道太浓了，盖过了酸奶的香味。”

玲玲也尝了一口，立刻皱起了眉头。“确实，这味道有点太重了。”

叶佳佳叹了口气，有些失望。“看来，腐乳酸奶的想法不太行。”

“别灰心，佳佳。”玲玲安慰道，“我们可以再试试，调整一下比例。”

叶佳佳点点头，重新振作起来。她开始尝试不同的比例，调整腐乳和牛奶的用量，希望能找到一个平衡点。

几天后，叶佳佳终于找到了一个让她满意的配方。

腐乳的味道不再那么浓烈，而是与酸奶的香味完美融合，形成了一种独特的风味。

“这次应该可以了。”叶佳佳自信地说道。

玲玲尝了一口，眼睛一亮。“不错，这个味道很好！”

叶佳佳兴奋地将腐乳酸奶摆上柜台，期待着顾客的反应。然而，第一天过去了，腐乳酸奶的销量并不理想。

“怎么会这样？”叶佳佳有些沮丧，“明明味道很好啊。”

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