我看书斋

第79章 农家焖小鱼（第1页）

也许随着时代前进的脚步，总有些东西要离我们而去，比如炊烟，比如那百泉喷涌，比如那鱼虾嬉戏的荷塘，甚至这眼前的村庄……

“昨见春条绿，那知秋叶黄。蝉声犹未断，寒雁已成行。”春发、夏荣、秋收、冬藏，倏忽一年四季，竟这般短暂！深秋的田野中，已经有了一些寒意，一阵风吹过，她打了个寒颤。

忽然，她想家、想爸爸妈妈了……

只这轻微的战栗，就被秦淏收进眼中，他对李俊说：“回去吧，看看林嫂做什么好吃的。”

林嫂，是秦淏这次下乡包村的房东，如果市里没有公务要处理，他一般都会来这里过夜，有几次的员会和村民代表会，都是夜里召开的，老百姓也都习惯了这个特殊村民，经常来找他答疑解惑。所以这个村的创建工作特别顺利，老百姓特别拥护和配合，并且对村子的长远规划提出许多合理化的建议。

沿着一条干净的典型的北方农村的小胡同，他们拐进一个典型的有着青砖雕花门楼的农家小院，刚一迈进院门，一股诱人的香味就扑面而来。

李俊乐呵呵地说：“秦总，林嫂又给您焖小鱼了。”

秦淏也舒展开眉头笑着说：“肯定还有贴饼子或者是糊饼什么的。”

他回头看了一眼关菡说：“今天要委屈两位记者和我一起了，这可是地道的庄稼饭啊。”

关菡一闻到那浓郁、醇厚的焖鱼香味，就禁不住地抿了抿嘴唇，她最喜欢吃地道的农家饭菜了，尤其是北方的农家饭菜，浓香浓香的，把所有的味道都做到了极致。

秦淏回头说话时，正看见关菡馋的抿嘴唇，那诱人的小嘴俏皮地一抿，他的心一热，忙扭过头，不敢再看她。

忘了是谁说过这样一句话，男女之间一旦有了暧昧，就像阳光下的尘埃，掩饰不住。

秦淏刚才的失态，也许别人不会注意，但关菡完全看到了，她的脸也不自然的红了，心

跳加快，她不得不放慢脚步，走在后面，掩饰着心慌意乱，故意东看看西看看，别说，这一转移注意力，还真有效果，因为她被这个小院吸引住了。

由于稻园处在稻乡的腹地，每家的宅基地都不大，林嫂家的也一样，尽管院落面积不大，但却被主人布置的井井有条，收拾的干干净净。

三间北房，东西各两间配房，整个院子又被一道半人高的花砖腰墙隔开，腰墙的平台上摆满了各种盆栽的花花草草，腰墙外边有一片空地，四周种着爬山虎、银翘等攀援植物，仅靠临街的院门旁有一颗粗壮的垂柳，冠盖成荫，这是我国北方特有的民房格公司。

三座房子的台基全是不怕碱蚀的白石头砌筑而成，抹灰勾缝，上面是蓝砖到顶，木结构人字脊顶。

这套三合院一看就有些年头了，少说也得七八十年，好多地方都有重新加固的痕迹，因为现在农村盖房都不再用石头砌筑台基了，一来是地下水下降，干旱少雨，二来现在的红砖都是机烧砖，不怕碱蚀，房顶也都换了预制水泥板，防雨防腐，不用年年修房顶。

李俊见关菡对林家的院子发生兴趣，就过来说：“关记者对民居有研究？”

关菡不好意思地说：“哪有什么研究，就是比较喜欢这风格，我集邮中有民居系列，北方的民居和南方的有区别，今天总算见到了实物，而且是典型的实物。”

李俊说：“他们家这房子要是放在一般人家早就翻盖了。”

“那为什么没翻盖？”

“没钱呗！”是林嫂过来了：“要是有钱早就盖新的啦，谁愿意住这旧房子。”林嫂快人快语，说话干脆。

“你要是再供个最高机关委员出来，还没钱哪。”李俊对林嫂的话颇有不屑。

李俊接着刚才的话茬继续说道：“我们村就他家的孩子最有出息，老大是小子，前两年清华大学毕业，现在在加拿大留学，老二是丫头，去年考上了天城师范大学。这两口

子是我们全村的榜样，前些年搞运输挣得钱都供俩孩子上学了，哪还有钱翻盖房子，儿女们都有出息了，却苦了自己啦”

林嫂的脸上充满了自豪的笑容。

一盏大瓦数的罩灯悬挂在木架下面，把小院照的透亮。这是一桌地道的农家饭菜，咸菜黄豆焖小鱼、清炖茄子、干烧扁豆、酱焖饹馇、小葱拌豆腐、拌萝卜缨。主食是糊饼，玉米糁粥。

“林嫂，你就住这旧房子吧，说不定再过个十年八年的，就有人给你出钱让你白住了。”秦淏说道。

“哪有这样的好事？秦总真敢想啊！”林嫂笑了。

“想不到是不行的。”秦淏很认真地说：“你看，这房子的砖雕，这四檩八柱，还有这蓝砖白灰勾缝、东西配房，那是典型的北方民居风格，现在保存这样好的房子已经没有了，过个十年八年的，文物部门就会主动找上门来，每年给你一笔维修费，求你不折呢？”

“啊！真的吗？还有这等好事？”林嫂的眼里放出惊喜的光芒。

秦淏看了看关菡，说道：“关记者经常采访文物部门，想必知道一些，你要不信问问她？”

关菡没想到秦淏点到了她，她只好冲林嫂点点头说：“是的林嫂，秦总说的很对。典型的民居也在文物部门的保护范围之内，只是我不知道您这在不在保护范围？”，

秦淏掰下一块薄薄脆脆的糊饼，裹上小鱼，咬了一大口，冲着还在东厢房忙活的林嫂说道：“林嫂，你这打糊饼的手艺可别失传了，许多农家院打的糊饼都不如你打的薄、脆、香。我看呀你和林哥别跑运输了，岁数大了，手眼都不灵活了，就在城边找个地方，开个特色餐馆，保准能火。”

几个人一听，也共同附和着。

李俊说：“秦总说的是，全村的妇女就林嫂做饭好吃，很不起眼的东西经她的手一鼓捣，就好吃了，就是拌个白菜丝她也比别的妇女做的好吃，开个小饭馆肯定行，主营焖小鱼。”

（本章完）

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