我看书斋

第19章 决定搬出铁道部（第2页）

苏袅想着，江辰那里得到消息未必准确，但季帅一定知道季部长回来的时间。

“这次说是省里对铁路这一块，有一个大的变动，我二叔去省里学习了完，可能还要去其他几个省份参观，可能没有那么快回来。”虽然不知道苏袅能不能听到，但是季帅还是一股脑的把自己知道的都说了。

原本以为，可以直接从谢志远这里拿到介绍信，不想，离婚介绍信谢志远开不了。

得知季帅是季部长的侄儿，苏袅想，也许能知道季部长回来的具体时间，只是没有想到，意外得知了季部长学习完还要去其他省份参观的消息。

苏袅是满怀希望而来，满怀失望而归。

回到房间，苏袅坐在床上发了一会呆，随后长长舒了一口气，重新提起了精神，不管季部长何时回来，她都得尽快搬出这里。之前她经济萧条，害怕一离婚露宿街头，如今有原主娘寄来的钱，她不怕了。

虽然不知道具体到底有多少，但是想来，租住一个房子应该够了。

晚餐，苏袅只喝了一碗白粥，吃了半个玉米，虽然毫无饱腹之感，但是看到满身的肥肉，她也觉得没有那么饿了。

谢志远送来的十个鸡蛋很大，苏袅有些舍不得吃，只拿了七个，先是将鸡蛋用凉水加盐浸泡，而后开始准备，八角，桂皮，茴香，和香叶，茶叶是她从原主抽屉中翻出来的，一个纸袋，剩的并不多，应该是红茶。

苏袅尝了，茶叶虽然有些略潮，但是却没有发霉，味道很浓。

等到所有的材料洗净，苏袅这才开始用盐水清洗鸡蛋。

清洗后，她将鸡蛋放入锅中，并未用大火，而是小火慢煮，为了防止火太大，沸水翻滚，鸡蛋被磕破导致里面的蛋清流出来，苏袅一直守在灶台，用勺子轻轻搅动着。

大约六七分钟后，苏袅捞出煮好的鸡蛋，用凉水浸泡，然后锅中重新换了水，加入了调料，盐，茶叶，酱油，一起放了进去，开始大火煮沸。

捞出用凉水浸泡的过的鸡蛋，苏袅将蛋壳敲碎。

她敲得很仔细，每一个人鸡蛋上的裂纹很多，却很细，上一辈子，她要么躲在工作室，几天几夜画着设计图，要么，就是在家，研究各种美食，从粤菜到湘菜，从西餐到中餐，从街边零食到各地小吃。

茶叶蛋，看似简单，但是每一步却极为复杂。

鸡蛋不能煮的太老，也不能太嫩，太老没有口感，太嫩蛋黄不容易熟，而后便是汤汁，汤汁的调料搭配必须合理，不然调料的味道会盖住茶叶的味道，要么，茶叶味道太重，会让茶叶蛋透着一股苦涩的味道。

鸡蛋上面的裂痕也大有学问，裂痕太大，入味后味道过浓，裂痕太少，鸡蛋不容易入味。

还未解开锅盖，一股清香的味道瞬间弥漫在这个小院，苏袅解开锅盖，浓浓的汤汁翻滚着，她将敲碎的鸡蛋一个一个放进锅中，而后盖上盖子，开始用中小火闷煮，十分钟后，苏袅捞出鸡蛋，舀出汤汁，开始浸泡入味。

给锅中换了清水，苏袅看到时间还早，换了身衣服，便去了操场跑步。

立在路中间的路灯在黑夜中显得有些孤寂，因为天气原因，明亮刺眼的灯泡下面并没有什么多少蚊虫。

夜幕浓重，有大雾落下了来。

似是因为快下雨的缘故，操场这边并没有什么人。

苏袅先是慢走了一圈，然后便开始慢跑，只是她刚跑了一圈，突然就被远处两道身影，逼得硬生生顿住了脚步。

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