我看书斋

第8章 起始（第2页）

接下来大哥的操作真是把我惊呆了，只见他把猪拴在坎边一木桩上，从灶房拿出一把尖刀。

他让我和大嫂离得远一些，然后手持尖刀迅速把猪推倒瞬间把尖刀插进猪脖子后段，猪勉强哼两声，蹬几下腿就彻底不动了，整个过程用时极短，一气呵成。

大嫂赶快拿盆到猪脖子刀口处接流出来的血，等猪血流干了，大哥一把抱起杀死的猪往桌子上放，让我把滚烫的水往猪身上浇，我一边浇他一边刮猪毛。

刮完后，他用最快的速度把肉分开装在小车上，从开水煮沸到分完猪肉前后不到一个小时。

太阳还没有出来，大哥就推着猪肉到集市上卖去了，去时让大嫂安排我一天的活动。

天还早，有些冷，我到坎边烤火，大嫂去哄她的孩子，孩子睡醒了一直在哭。

太阳渐渐升起来，橘黄色的阳光铺满整个大地，驱散了飘在田地上方薄薄的雾霾，瞬间温暖起来。

这时大嫂走到我旁边：“小平儿徒弟，你大哥昨天教你的赶快练起来，练得越早学得越快，嫂子监督你。”

大嫂说完就咯咯咯笑了起来边笑边念叨：“小平儿徒弟。。。。。小平儿徒弟。。。。。。”

我“嗷”的回应一下大嫂走到平地中间开始练起来，直挺挺向前倒下，摔得头昏眼花。

也不管那么多，我不停爬起来再直挺挺倒下去，一遍又一遍。

我一边练习一边问大嫂：“大嫂，我这倒下去直立着站不起来啊！”

“哈哈哈，没事，你接着扑，到一定的时候就能直着起来了。。。。。。。”

奶奶也起床了，她走出房间见我的模样笑个不停：“这孩子像刚从灰窝里钻出来一样！”

大嫂一边笑着一边让奶奶去烤火：“娘，你去烤火，这早上还挺冷的。"

大嫂说转身交待我：“小徒弟你慢慢练，我得去烤火，这天还真有些冷，”说完跑灶房里去了。

中午吃完饭，大嫂让我背一个竹篮子，说教我找些野菜给猪吃，我背着竹篮跟着她往田野里走。

田埂边上，大嫂一边哄孩子一边指给我看，什么样的野菜猪喜欢吃，什么样的猪看都不看一眼。

她在前面走，我在后面用小刀把这些不知名野菜割起放进竹篮里，现在这些野菜还小，装满一篮子太阳都快下山了。

晚上，大哥回来给我买了一套衣服，说是换着穿。然后开始指导我练习，一直到天黑看不见。

以后的日子都是这样，天亮起床帮大哥烧水杀猪，大嫂和奶奶也都放心地让我去做各种活，大哥每天早出晚归，我也是早上练习下午干活。

随着时间推移，大哥教了我很多基础动作，比如：向，后，左，右倒，借力跳高，还有就是用肩膀去撞树，一次一次的撞，他家旁边那棵大树不知被我撞了多少次，树皮都撞掉了，有些发亮。

大哥有时侯在教我同时自己也练习，有时候他会停下一天不出摊，主要是为了收猪。

离雨露镇十几里地有一个村庄专门养猪，他们把猪直接驱赶到大哥家，大哥跟他们谈好价钱收了猪。

赶猪过来的人有时三个，有时两个，来了基本都要在他家吃完中午饭才回去。

有时大哥会给我讲关于猪的学问，他说：“猪本来有一股腥臊味，特别难吃，但只要在公猪小时候把它们阉割掉，它们不会整天想着母猪，母猪也不会受到被阉割公猪的干扰，都不往那方面想，懵懂长大，所以肉都是清甘的，目前为止知道阉割技术能使猪肉变好吃方法的人不多，所以很多人一般还不吃猪肉。

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