我看书斋

第76章 卖这种东西那不是等着赔钱嘛（第1页）

苏暖暖看着眼前气喘吁吁的男人，思索片刻才想起这人的名字，同时想到的还有他娘做的温暖的包子。

“甘远新？”

“你这么急急忙忙的要干什么去。”

她随口问到，完全没想到对方这么着急就是为了在自己这里买一份菜。

甘远新指了指苏暖暖手上的推车，目光诚恳：“你是不是要去摆摊啊？”

“昨天那两样菜能不能卖给我点。”

这对他真的很重要。

毕竟他娘都发话了，要是买不到的话，今天就不用回家。

见苏暖暖面露迟疑，生怕对方误会，他连忙从钱袋里拿出二十文钱，害怕苏暖暖以为自己是那种舔着脸上门要饭的人。

他还补充了句：“放心，我不是白要的。”

苏暖暖摆摆手，“我不是这个意思。”

“我今天不打算做那两样菜。”

在苏暖暖的告知下，才知道她每天摆摊做的菜都不会有重复的。除了深深的惋惜外，更有些期待今天的菜色。

但没想到的是……对方说什么都不卖。

没办法，他只能跟着一起上街。

苏暖暖将推车推到今早那个买菜的大叔旁边的时候，后者明显愣了一下，半晌才反应过来，这小姑娘是来摆摊的。

毕竟也是自己的顾客，现在还成了邻居，大叔的态度还算热络。

“哟，小姑娘，你这么早就来摆摊啦。”

“你是要卖什么啊？”

苏暖暖礼貌回答：“我卖斋饭。”

然后顺手指了指自己摊车上的牌子，接着便开始拿出今早买的菜，打算依次将三样菜准备出来。

大叔听到这个答案，不说话了，在旁边心里直嘀咕：怎么卖这种东西啊，那不是等着赔钱嘛！

像这种早市的地方，就应该买些包子烧饼啥的。

和前两天不同的是，苏暖暖今天没有打算汤，而是换成了一种比较沙口解腻的小咸菜。

因为咸菜腌制得越久越好吃，所以她要先将咸菜做出来后就在一边放着。

把新鲜的大头菜清洗干净，然后切成比较适合入口的小块，撒上食盐充分腌制，一方面是将它的水分杀出来，一方面也是为了去除大头菜的生味。

等候的时间，苏暖暖将藕去皮切成了片，又把一会其他要用的小菜也都给切出来。

切好之后，回头就能看见刚刚还支棱着的大头菜已经明显变‘软’了许多，就连体积都比之前少了一大半，她看出来，这种状态就是差不多了。

用清水将上面还附着的盐给洗干净，这样可以避免一会拌的时候太咸。

她拿出一个小碗，依次在里面倒入辣椒面、酱油，再少放一点白醋、糖和味精，搅拌均匀。苏暖暖觉得辣椒能适当的给人开胃，所以又切了点小米辣放里，最后再将这调味汁一起倒进大头菜中搅匀，放进保鲜桶中后，再洒上点芝麻增加香味。

因为这道是凉菜，所以即便做好了也没有特别浓烈的香味，但即便如此，在她做的过程时，身旁卖菜的大叔还是频频朝这里看来。

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